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[西餐] 【图】超简煎牛排

litteon

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1# 大 中 小 发表于 2012-11-28 17:19  显示全部帖子
牛排不用腌的，盐会让牛排的水分丧失。
你这种煎法不放油真的很难熟。
放油大火两面各20秒就可以把肉汁锁住，就是小火按各人口味煎。

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