关于用洗碗机去洗平底锅的疑问

dansary

魔王撒旦

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1^# 大中小发表于 2021-11-8 17:16 显示全部帖子

说水温高的会比燃气的温度高吗？
如果是铁锅出问题的话，可能是洗的太干净了，把锅表面的油层洗掉了（这些油层是起到保护作用的）
会开锅的人可以试一下重新开锅一次就行。
其实很多大厨都建议铁锅不要煮带酸的菜品，不要用洗洁精洗锅。

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