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原帖由 u571 于 2017-1-14 20:07 发表
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好的电磁炉+专用炒锅还是可以的，家用足够

Posted by: samsung SM-A5108
需要翻动的，电磁炉无解了  TGBXS

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原帖由 u571 于 2017-1-16 08:38 发表
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所以我说了要好的电磁炉+专用炒锅，以前电磁炉炒菜不行是因为线圈加热不平均，结果超出的菜有的老有的生当然不好吃

但是现在新的中高端电磁炉+专用锅针对电磁线圈加热有新的设计 ...

翻炒就是锅要离开电磁炉的，这样无解。各大厨房里都还是火为主吧。