[西餐] 关于牛排的技巧

KILLERKTD

魔头

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1^# 大中小发表于 2017-9-20 11:17 显示全部帖子

1：你买的牛肉的种类是啥
2：你买的肉厚度多少
这两点至关重要，毕竟材料第一

3：外面熟了，里面没熟，主要还是温度够不到
微波炉温度应该比烤炉差很远，换个试试

4：条纹锅10分钟预热，然后烤4分钟，按道理里面应该熟了，难道是牛排材质太厚，不是和牛而是美国肉眼那张？

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