讨教全套做法，非常喜欢贝类

引用:

原帖由 bezimaru 于 2012-9-17 10:21 发表
posted by wap, platform: HTC

蛤蜊养一会，等沙吐清了之后，放开水里煮放点姜片料酒，盐，等全部开口后捞出，煮蛤蜊的的水留着备用，把蛤蜊肉剥出来后用油炒，略炒就行，否则会缩水变小，之后放韭菜段稍微翻一下， ...

非常感谢！过两天休息就试做一下。