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【日料刀工系列】日式生卤梭子蟹

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原帖由 gaojia005 于 2015-10-18 00:27 发表
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麻痹喷了,就是把螃蟹洗干净切成块装盘而已,用了20分钟,还浪费了那么多水,流失了那些蟹黄。有这20分钟我都蒸好吃完了。鬼子是不是就爱弄这些华而不实的玄学?另外用手剥螃蟹边去 ...
用柠檬汁,酒,再撒一点盐生腌着吃,我估计味道错不了。不过这视频主要剪螃蟹了倒是真的。


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