ubuntu还不行的话比较难找更简单的了。一般的笔记本只要按提示安装，硬盘完全自动分区，不会有问题。

硬件太新的话就麻烦了，比如n2600的atom, 显卡支持完全不行，至少几个月前还不行。即使现在有驱动，ubuntu这样的发行版不够新，也比较麻烦。需要爬一些文才有可能搞定。

mint本来就是基于ubuntu的，未必能解决你的问题。不过mint的mate桌面确实比ubuntu的unity更传统。

kde程序不如gnome程序流行和好用，个人感觉。所以还是推荐基于gnome的mate桌面：

http://www.linuxmint.com/edition.php?id=103

试试吧。要是你的cpu太新恐怕还是有问题。