[粤菜] 香港之行，去的都是香港知名人士蔡澜推荐的一级餐馆

蔡澜嘛，参考参考就好
他老人家到店里吃到的能跟咱普通人一样嘛
那张名片脸一出现，店家定然毕恭毕敬用最好的食材最用心的制作，本来菜单上没的都能照着他的喜好创作出来，咱可指望不上这待遇。
最代表性的就属香港“镛记”，蔡大师喜欢的一塌糊涂，闻他的名满心期待而去大呼上当而归的人不要太多

还有他自己当初捣鼓的粗菜馆，现在水准不是一点点的搭酱