牛排要好吃，第一位的必须的肉的品质，LZ的烹饪方法上面吐槽蛮多了，而且列举的真没啥好的肉，麦德龙的勉强如果机缘巧合，遇到有刚进货的肉眼，仔细挑一下也许还能找到脂肪含量较高，纹理还不错的。但我也只买到过一次而已，多数都只能随便吃吃个便宜。

好一些的牛排基本上还是上taobao，魔都我推荐找冬哥的店，平价一些的买整条的菲力，1K左右一条，可以按自己的厚度要求切割好了真空包装发快递，已经很不错了。最近尝试了一下新上的M9等级牛小排，黄油烧热了烤不到2分钟，出锅撒上盐和黑胡椒，那滋味直接美上云霄了。纹理极美，价格也是极美

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原帖由 井冈山剿匪记 于 2016-3-10 09:23 发表
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这肉太赞，什么价位的？

500g左右一份，12片，1.2cm厚度，520元