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» 关于各种咖啡冲泡方式的优劣,有没有说法?
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关于各种咖啡冲泡方式的优劣,有没有说法?
ff42
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发表于 2016-4-11 13:18
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滴漏,蒸汽,虹吸,胶囊(以nespresso为准),法压,摩卡壶,冷泡,手冲,挂耳
不考虑便捷和逼格,单论出品,有没有个公认的座次?
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发表于 2016-4-11 13:34
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引用:
原帖由
turnlive
于 2016-4-11 13:29 发表
最好说不上,法压,手冲挂耳之类的肯定是垫底的,本来出发点就是为了方便,萃取率肯定是打折的。
上次你坛说的日本咖啡之神不就是几十年坚持只用手冲么?
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