[西餐] 终于煎出像样点的牛排了

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1^# 大中小发表于 2015-1-31 01:19 显示全部帖子

原帖由 jazzgao 于 2015-1-29 23:51 发表

我煎完和你一样，盘子里有血水，哪怕放置5分钟也无济于事

我觉得是你油锅温度太低造成的，外面应该在15秒内变焦，目的就是锁住里面的水分，但是貌似你这个外面并没有焦啊~~

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