这样还不如说说有多少菜名是听到就知道是什么菜的吧。

另外，同样的菜名不同厨师烧出来就差好多。

比如片儿川，有加酱油的，有不加酱油的，有加冬笋的，有加雪菜的，有加青菜的，有用肉丝的，有用肉片的。

引用:

原帖由 PENNYSHAW 于 2013-12-12 15:10 发表

糖醋里脊

简单明了

你说个水煮大白菜倒是真的简单明了，糖醋里脊这菜做的步骤何止字面意义这么简单。