[粤菜] 香港之行，去的都是香港知名人士蔡澜推荐的一级餐馆

木轩一

大侠

TGFC 2015新年勋章☆☆☆☆

1^# 大中小发表于 2012-10-6 23:47 显示全部帖子

原帖由 yesword 于 2012-10-6 23:17 发表

第1，食材原料只是料理的一个组成部分而且是很小的一个部分，很早时候讲厨师的自尊之一就是用随意的材料做出让人爱不释口的食物，因为从古代开始，普通阶层就拿不到什么好食材，从某个角度来说，地沟油也仅是劣质食 ...

喷了中华小当家看多了吧

TOP