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[西餐] 第一次做的轻芝士蛋糕

phearnoone

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1# 大 中 小 发表于 2012-12-22 13:30  显示全部帖子
头一次轻乳酪蛋糕底部锡纸破个洞，没发现结果进水了，水放的少加上头次烤温度拿捏不好表面开裂，味道还行。

第二次重乳酪蛋糕特意把底部裹严实，结果还是进水！我操我都要疯了，难道锡纸要覆盖到模具的口吗，蛋疼。

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