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[西餐] 买了口Le Creuset牛排锅,自制牛排试试锅

看起来好像很好吃的样子

现在各种锅具齐全,可实在架不住人懒


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引用:
原帖由 yesword 于 2013-3-11 12:54 发表

也不能完全这么说,就像中国菜有些用砂锅,还有大灶,它们的材质,空间,对于菜的味道其实是有一定影响的

虽然我对外国的烹饪器具完全不懂,但想来也应该有类似中国菜同样道理的一些器具上的设计和讲究吧
大老粗相对来说有个很明显的优点就是传热相对均匀,同时还有一定的储热能力



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