» 您尚未登录:请 登录 | 注册 | 标签 | 帮助 | 小黑屋 |


发新话题
打印

[零食] 现在各地的生煎又开始洗牌了，模仿的苏州的哑巴生煎

giant

魔神至尊

我爱世人，世人爱我。

帖子
15471 
精华
0 
积分
28017 
激骚
275 度 
爱车
 
主机
 
相机
 
手机
 
注册时间
2003-8-3 
1# 大 中 小 发表于 2013-3-21 12:28  显示全部帖子
引用:
原帖由 大叔型正太 于 2013-3-21 11:27 发表
生煎必须要反煎啊~褶子在下面，这样厚底才会香脆，正过来煎的上面一团面粉绝对是功夫不到家。我记得最早都是反煎的，闲杂越来越多的正煎。一代不如一代了。。。我要追求正宗的生煎！
生煎，和生煎馒头的故事。

TOP

发新话题
     
官方公众号及微博