罗勒自己家的？这个季节，朋友在国外吧。

如果配合番茄酱汁加点橄榄和松子稍微加点红酒醋、白糖，是不是可以叫”西西里豆腐‘？

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原帖由 @西风的树  于 2013-2-1 23:59 发表
超市买的，放在这里确实不是很搭。

简单的葱花就会好很多。

我见过的意大利人做豆腐用了跟你类似的做法，是以传统的番茄肉末酱打底，basil收尾的做法，但是没有加橄榄和松子。

我觉得这两味可能很难融入豆腐 ...

哈哈，我是瞎琢磨的。思路是按＂西西里炖茄子＂这道菜想出来的。口味到底如何，过几天我努力做一下看看。

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原帖由 @alalaka  于 2013-2-1 21:57 发表
看碟子必须是再国外啊。跟鸡蛋黄不搭把，直接炸可以试试看:D

那我肯定用臭豆腐了，加点毛豆。哈哈，