» 您尚未登录:请 登录 | 注册 | 标签 | 帮助 | 小黑屋 |


发新话题
打印

[零食] 《鲜奶布丁》随便做做....

posted by wap, platform: iPhone
引用:
原帖由 @19岁时尚BOY。徐汇  于 2013-11-8 09:54 发表
像精液。。。
看起来有点肾虚啊,都化开了。


TOP

引用:
原帖由 csq8110 于 2013-11-8 12:12 发表
吉利片哪有买?麦德龙有吗?
应该有的,不过太多了。

一盒1‘2百的好像。

其实如果有烤箱的话,完全可以做另外个版本的,不需要凝固剂的。

牛奶1小碗放煤气上热热,不要烧开了啊,放糖。买包香草茄,对切、用刀刮出香草子放进去。鸡蛋进去调匀。放烤箱上下180,隔热水烤25分钟就好了。



TOP

posted by wap, platform: iPhone
引用:
原帖由 @bezimaru  于 2013-11-9 10:27 发表
材料:250毫升牛奶,250毫升鲜奶油(雀巢的小利乐包装正好一罐,淘宝买10.9,一号店好像是13元) 吉利片67克(一片5克,所以要再额外切点,这个一定要量足,否则会不够凝结,我当时偷懒放了5克就成现在这个样,凝是凝了,太嫩)白砂糖30克,总计成本20元左右。
额外装备:量杯一个,电子秤一个(这些东西是为了更好的控制好量,否则全拼感觉做出来的东西就不怎么容易成功)
1.先把吉利片弄碎后在100毫升的牛奶中泡软(需要不停搅拌),然后隔热水搅拌融化在牛奶中。
2.将剩下的150毫升牛奶和250毫升鲜奶油,30克砂糖一同用中火煮沸(需要不停搅拌防止焦底)
3.将1.2充分搅拌至融合,倒入容器后放入冰箱,具体多久我没算,我就放了一个晚上,晚上十点至第二天早上8点。
做法大致就这样,很简单,也不麻烦,而且很好吃,很幼滑,如果配上好的盛器会很不错,骗骗妹子什么的很管用。在这基础上可以做各种花样,比如果酱,或在盛器下面铺上蛋糕末,巧克力饼干屑,上面再撒上巧克力粉这样和全家买的那种提拉米苏就很像了。还可以加入芒果酱做芒果奶油布丁什么的,都可以。
吉力订最好是放温水里发泡软,拧干在放进去,因为如果没有完全泡开的话,有可能会吃到"精块" 哈哈。

如果要装盆的话,事先在容器里涂上奶油。冻起来以后拿个盆一扣,东西就出来了,然后就方便装饰了.精美的餐具,再开上一瓶香槟,基本接下来就啪啪了。

本帖最后由 giant 于 2013-11-9 17:37 通过手机版编辑


本帖最近评分记录
  • bezimaru 激骚 +1 最骚 Rated by wap 2013-11-9 18:53

TOP

发新话题
     
官方公众号及微博