[江浙菜] 好吃不过一碗手擀面(图）

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小黑屋

TGFC 2015新年勋章☆☆☆☆

1^# 大中小发表于 2013-2-5 04:44 显示全部帖子

原帖由 Zico2003 于 2013-1-20 20:32 发表
汤面的灵魂在汤啊，两口汤一口面，必须高汤伺候……

浇头面的灵魂是浇头啊，味道十足的浇头包裹着劲道十足的面条，然后一口咬断，哧溜一下吸进嘴里

味蕾先接触到不同浇头的咸鲜香润甜辣，然后牙齿把面条咬碎，小麦的香味刚刚被味蕾感觉到，马上就和浇头混合在一起，面条和浇头被咬开，味道被充分的渗透，形成丰富的层次，最后是浇头汁料的回味……

说着都饿了

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