其实家用买个长帝30L的就成，京东大概300多块。太贵的真没必要，效果差距个人觉得很小。
我总烤的东西：
1.鸡翅，鸡腿，叉烧，培根卷，羊排  肉类的都比较简单，腌好放进去烤就成。
2.面包用水果条模型去烤小吐司，可以有不少花样，或者直接烤一些小圆面包。
3.蛋挞买冷冻蛋挞皮，6毛一个。烤出来不错。但下火有时候需要多烤一会儿，不然下面是软的。
4.披萨自己做绝对比必胜客好吃。我是自己做饼皮。先把饼皮用电饼铛烤熟，然后加料入烤箱。8寸披萨自己做成本绝对不到20一张（料巨多）。好的马苏里啦，自己熬制的披萨酱很重要。
5.蛋糕，虽然比较难，但按照配方做100%成功。8寸巧克力戚风是最常做的。裱花没弄过。

PS 我有一个ACA面包机，烤出来面包都不怎么样，但和面效果一流。面包和披萨都用它和面，发面。

posted by wap, platform: ZTE (V880)

回楼上，比萨饼皮好像是先烤熟或者连皮带料一起烤都可以。
我买的一本教做比萨的书上都是分2次烤得。我的经验是
1。一次性烤的时候，需要烤得时间长，饼皮上面不容易熟，而且和比萨酱接触，很容易发粘。两次烤就不会。
2。分两次烤可以容易掌握比萨饼皮的软硬度。烤水果的这种甜味比萨可以把饼皮弄薄弄脆一点。
3。我一般一次做出来很多饼皮，先烤熟后可以冻起来保存。很方便，省的每次就要1，2张还得发面去。生面容易坏不方便保存。这样弄的话晚上回家想吃比萨，不到30分钟就能操作完成了