这是我喝过最好喝的红酒，吃过最好吃的牛排，没有之一

宝剑依旧亮

小黑屋

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1^# 大中小发表于 2013-8-12 13:19 显示全部帖子

27美金真是好价格。前几天刚带全家去吃了牛排，3个人吃了折合人民币1500吧。

其实大多数中国人就会点两种火候：

medium
medium well

medium well 就是传说中的7成熟（8成熟就是well done，全熟，传说中肉已变柴）。medium well 是把牛肉做熟了，中间已经没红色了，但是还比较嫩，比较适合那些看不得血丝的中国人。medium中间还是粉红的，有少量血丝，在我看来是最佳火候。再生，我也消瘦不了了，233.

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