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舌尖上的TG
» 喷了,上海的重庆小面,吃完回来牢骚一下,空调都没装,味道呵呵
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[川菜]
喷了,上海的重庆小面,吃完回来牢骚一下,空调都没装,味道呵呵
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发表于 2016-7-4 20:03
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如题,前些天在灌水区看见人讨论上海能吃到重庆小面的地方,正巧看见许多人推荐重庆光头小面。
晚上没事,特别提前一天约老婆去尝鲜,到了车站南路39号,门面非常好找,就在车站南路和新市南路的路口。
开心的进去,发觉怎么那么热啊,今天气温可是35度啊,难道空调坏掉了,仔细看了一圈,我惊呆了,
不是老板省电35度高温不舍得开空调,而是整个店里面就没装空调,我的天!!!
然后点了牛筋面,牛腩面,豌杂面,价格倒还可以,牛腩20元,牛筋22,豌杂面12,然后加量的牛腩肥肠之类一般10元左右。
看了一下似乎只有饮料卖,我跑对面便利店买了听黑啤,回来就开吃。
味道怎么说,汤面的汤味道很浓郁,盖过了面条的味道,面条是吃不出味道的。
然后干挑的面(进去点好面老板会主动问你要汤面还是干挑,自己选的),味道很淡,不多评论。
吃完了,我和老婆都满头大汗,毕竟辣的面,没空调,35度高温天,面馆老板这是推荐免费桑拿吧。
吃完散步,老婆问我,你觉得好吃吗?我说不好吃,干挑的甚至不如去离得重庆光头小面不远的
万安路
去吃
河南葱油拌面
,汤面也一般般。
老婆笑笑说:这面要说有多难吃就有多难吃,怀念以前吃的
缩头面
(注:曾经我一直去卢工游戏房玩,老婆和我游戏房外面吃了2年缩头面,老婆一直认为好吃)
我也苦笑一下回答:要么等以后老板舍得装空调再吃吧。
老婆说:没有以后了。。。
我:哦。。。
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发表于 2016-7-4 20:05
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当然我之前也没吃过什么重庆小面,也不知道光头重庆小面味道算不算正宗,如果有重庆朋友认为重庆小面很好吃,不像我说的这般,我说一句抱歉。
我也没想到我老婆的评论是要多难吃有多难吃,唉。。。
我其实想评测一炮污的,老婆比我还过分,不留情面。
照片里面光头背对着那位就是老板。。。
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发表于 2016-7-4 20:07
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最后说一句,小面的量很少,大概是万安路河南拉面2两的一半多一点点分量。
建议点汤面,好歹有汤能稍微饱点233
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发表于 2016-9-1 12:51
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引用:
原帖由
horizombie
于 2016-8-26 21:33 发表
问一句,小面到底是应该偏麻还是偏辣??
我吃的这家是比较辣,麻倒没感觉怎么麻
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