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[川菜] 喷了,上海的重庆小面,吃完回来牢骚一下,空调都没装,味道呵呵

如题,前些天在灌水区看见人讨论上海能吃到重庆小面的地方,正巧看见许多人推荐重庆光头小面。
晚上没事,特别提前一天约老婆去尝鲜,到了车站南路39号,门面非常好找,就在车站南路和新市南路的路口。
开心的进去,发觉怎么那么热啊,今天气温可是35度啊,难道空调坏掉了,仔细看了一圈,我惊呆了,不是老板省电35度高温不舍得开空调,而是整个店里面就没装空调,我的天!!!
然后点了牛筋面,牛腩面,豌杂面,价格倒还可以,牛腩20元,牛筋22,豌杂面12,然后加量的牛腩肥肠之类一般10元左右。
看了一下似乎只有饮料卖,我跑对面便利店买了听黑啤,回来就开吃。

味道怎么说,汤面的汤味道很浓郁,盖过了面条的味道,面条是吃不出味道的。
然后干挑的面(进去点好面老板会主动问你要汤面还是干挑,自己选的),味道很淡,不多评论。

吃完了,我和老婆都满头大汗,毕竟辣的面,没空调,35度高温天,面馆老板这是推荐免费桑拿吧。
吃完散步,老婆问我,你觉得好吃吗?我说不好吃,干挑的甚至不如去离得重庆光头小面不远的万安路去吃河南葱油拌面,汤面也一般般。
老婆笑笑说:这面要说有多难吃就有多难吃,怀念以前吃的缩头面(注:曾经我一直去卢工游戏房玩,老婆和我游戏房外面吃了2年缩头面,老婆一直认为好吃)
我也苦笑一下回答:要么等以后老板舍得装空调再吃吧。
老婆说:没有以后了。。。
我:哦。。。


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当然我之前也没吃过什么重庆小面,也不知道光头重庆小面味道算不算正宗,如果有重庆朋友认为重庆小面很好吃,不像我说的这般,我说一句抱歉。
我也没想到我老婆的评论是要多难吃有多难吃,唉。。。
我其实想评测一炮污的,老婆比我还过分,不留情面。
照片里面光头背对着那位就是老板。。。
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最后说一句,小面的量很少,大概是万安路河南拉面2两的一半多一点点分量。
建议点汤面,好歹有汤能稍微饱点233


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引用:
原帖由 horizombie 于 2016-8-26 21:33 发表
问一句,小面到底是应该偏麻还是偏辣??
我吃的这家是比较辣,麻倒没感觉怎么麻

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