真的不明白这个意义何在。
豆浆机够方便了。

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原帖由 handsomeken 于 2015-1-12 11:40 发表
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现在豆浆机都可以直接打，不用浸。
豆浆机麻烦就在要洗，而且机身和刀不能扔洗碗机，还好滤网可以。

本帖最后由 handsomeken 于 2015-1-12 11:41 通过手机版编辑  

我觉得这玩意儿本质上跟咖啡是一样的。
你追求便利性和操作性，必然在口味上有所损失。归根到底还是看原材料。

我家一直用的苏北农村亲戚种的，并且人工挑选出来的大黄豆，粒大饱满。
毫不夸张的说，你就算有钱，在苏州市面上都买不到这种级别的优质黄豆，根本没得卖。
浸上一夜，打出来的口感，比起豆浆粉不知高到哪儿去了。