posted by wap, platform: iPhone
家里是kitchenaid厨师机
有压面的配件三件套（一个压面皮，一个宽面切割，一个细面切割）
三步，机器混面团，用配件压面皮，再用配件切割成宽面或细面

有机器省力很多，但还是挺折腾的，前天做的菠菜面效果如图。

posted by wap, platform: iPad

引用:

原帖由 @sceic  于 2020-2-4 11:36 发表
刚看了一下，似乎无法把前置和面环节做了？

和面是厨师机的基本功能