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标题: 怎么用雀巢胶囊机冲出星巴克的焦糖玛奇朵。。。 [打印本页]

作者: hikari34    时间: 2016-6-3 12:34     标题: 怎么用雀巢胶囊机冲出星巴克的焦糖玛奇朵。。。

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不要问我为什么要做这么蛋疼的事,我也很卵痛
要不要买一个像洗手液一样的糖浆?
还有胶囊用什么口味比较好?要充出星巴克这么大一杯,需要几个胶囊?
还有奶泡怎么打,有诀窍么,感觉打不出咖啡馆里那么密的啊?咖啡机自带的奶泡机
作者: aweiwei    时间: 2016-6-3 12:59

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焦糖玛奇朵是咖啡么……
作者: Redofish    时间: 2016-6-3 13:03

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http://www.food.com/recipe/caramel-macchiato-just-like-starbucks-340911
作者: xfry    时间: 2016-6-3 13:13

1 焦糖糖浆是必须的
2 两个胶囊打底
3 自带的奶泡机是鸡肋 清理不便 效果不如几十块的手动奶泡杯
4 最好加个罩子 不然会生蟑螂 (很多人以为胶囊机不会生虫)
作者: Veree    时间: 2016-6-3 14:26

糖浆和焦糖肯定需要,雀巢的aeroccino 打出来的奶泡我觉得还可以接受了

奶要全脂和常温
作者: lvcha    时间: 2016-6-3 14:33

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变压器惊了
作者: amk4amk4    时间: 2016-6-3 15:23

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拿个奶泡缸倒300ML牛奶,准备个500ML杯子,一瓶香草糖浆,一瓶焦糖糖浆
奶泡缸打6MM以上厚度奶泡,往大杯里做两份浓缩,加一点香草糖浆,奶泡和牛奶倒进去,最后在奶泡上浇几圈焦糖糖浆。。。差不多就是那个味了
作者: airbox    时间: 2016-6-3 15:34

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宜家有卖电动打奶泡的搅拌棒,好像就十几块钱,打出来的奶泡还行,时间稍微长点,但胜在清洗方便,水冲一下就行了。

奶泡杯也有买过,不过自从用了宜家的搅拌棒后奶泡杯就吃灰了

本帖最后由 airbox 于 2016-6-3 15:36 通过手机版编辑




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