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标题: 夫妻一年内相继得胃癌医生：吃得太素，缺乏蛋白质参与胃黏膜修复导致胃癌 [打印本页]

作者: zecco2 时间: 2015-11-16 12:29 标题: 夫妻一年内相继得胃癌医生：吃得太素，缺乏蛋白质参与胃黏膜修复导致胃癌

夫妻一年内相继得胃癌医生：你们吃得太素了

癌症两个字，谁听了都害怕。

一家里，一对60多岁的夫妻两个接连查出癌症，还都是胃癌，就不仅让人害怕，还让人警惕：家里其他人会不会也患上癌症？是不是吃了什么东西的缘故。

这对夫妻，都是浙江省立同德医院副院长、胃肠外科专家孙元水的病人。

了解病史后得知，夫妻俩生活习惯相似，早上吃早饭，必定是用咸菜下粥，而且平常吃得很素。

孙元水说，胃癌被称为“穷癌”，在一些发展中国家依然多发，跟饮食、生活条件差有关。“大家都知道腌制食品不好，但其实吃得太素、不吃鱼肉对胃也不好。”

夫妻饮食习惯相似

接连查出胃癌

这对夫妻，是从江西来杭就医的。

一年前，丈夫因为总是胃痛，吃东西也痛、饿了也痛，到当地医院就诊。胃镜检查，马上就查出胃里有肿块。

丈夫的病情，给平常也感觉胃不舒服的老伴儿提了个醒，也去医院查了查。

老伴在3个月里，连续做了3次胃镜，最后在胃中间的位置也发现了肿块。

孙元水听说她的就诊经历，也挺替她感到庆幸，一般人可能查了一次，没查出什么名堂，就放弃了，很多人还因为做胃镜难受特别抵制做胃镜。

“胃镜检查，跟医生的专业水平、病变的位置以及病变明显都有关。”孙元水说，并非胃镜检查结果无异，就意味着不会有癌症，这与检查医生的经验、病情进展及设备情况都有关系，做了两三次才查出胃癌的情况也不少。

蛋白质摄入少

光吃素对胃也不好

夫妻俩连续得胃癌，不仅本人，家里人都很担心：为什么会这样？孙元水分析了之后告诉他们，这可能跟他们相似的饮食习惯，吃得太素有关。

孙元水了解到，这对病人，是从江西农村来，家里经济条件不是很好，平常很节俭，饭桌上鱼肉等荤菜比较少；早饭喝粥，必定是拿咸菜下粥。

“胃粘膜的代谢速度很快，平均4、5天就代谢一层，腌制食品含亚硝酸盐比较高，长期刺激胃粘膜，黏膜细胞突变的风险就会上升。”孙元水说。

除了咸菜，饮食结构不平和，也会提高胃癌的发生率。

“黏膜修复需要蛋白质参与，吃得太素，饮食中蛋白质摄入不足，就会影响黏膜修复。”孙元水说，维生素对于蛋白质的代谢也有很大作用，所以他平常建议病人，多喝点牛奶，多吃些新鲜蔬果，都是预防胃癌的好策略。

胃全切掉了

为何还是可以吃饭

夫妻俩先后来杭州求医，都是孙元水给他们做的手术，妻子是胃癌早期，做了全胃切除手术，丈夫做了部分切除。

很多胃癌患者听说要把整个胃拿掉，都有些无法接受：肿块那么小，为什么要拿掉整个胃？那以后怎么吃饭呢？

“胃切除后，可以用肠子来替代胃，吃东西完全没问题；全胃切除，也可以避免复发，特别是一些特殊类型的胃癌。”孙元水说，比如胃印戒细胞癌，这种肿瘤生长在粘膜下，实际的病理范围会比胃镜下看到的广泛得多。

孙元水说，全胃切除后，小肠基本上可以替代胃的功能，但因为消化道结构有一些改变，要少吃多餐，吃得软一些，必要的话补充一些消化酶；另外，维生素的吸收会受到影响，所以还要补充维生素，特别是维生素E以及B族维生素。

作者: gunsou 时间: 2015-11-16 12:30

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LZ最近怎么对癌症很恐慌

作者: zecco2 时间: 2015-11-16 12:31

吃肉致癌，吃太素也可能致癌，这没法活了啊

关键还是合理分配饮食结构，要以素食为主，少吃肉，但不能不吃肉

作者: 大头木 时间: 2015-11-16 12:32

不要胃也能消化？

作者: mieumieu 时间: 2015-11-16 12:32

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lz你看，肉不能吃，素也不能吃，干脆不吃饭等死算了，是不是这个道理

拿这种个例说事，我还说多少人抽烟喝酒都没事长命百岁呢，你看看jrr马丁多胖。。

本帖最后由 mieumieu 于 2015-11-16 12:34 通过手机版编辑

作者: 卖哥 时间: 2015-11-16 12:36

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真担心就吃古人的饮食好了，豆酱就粗粮饭。
当时医学不发达，基因上承受不了这种饮食的都死光了，能留下后代的都是基因适应这种饮食的人。

作者: Pires 时间: 2015-11-16 12:46

胃可以不要？果粉不禁一阵狂喜

作者: 进出口 时间: 2015-11-16 12:57

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新鲜的素食是好的。这是咸菜吃多了。腌制食品含亚硝酸盐一直有宣传是高致癌物。

作者: orz2009 时间: 2015-11-16 13:10

主要是咸菜吧。

偷换概念

不然寺庙的和尚不得高危胃癌人群？

作者: vermilion 时间: 2015-11-16 13:39

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楼主你应该去混水区里

作者: 微积分2014 时间: 2015-11-16 13:42

引用:

原帖由 大头木 于 2015-11-16 12:32 发表
不要胃也能消化？

消化主要是小肠做的

作者: lvcha 时间: 2015-11-16 13:52

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卧槽胃镜这么不靠谱？

作者: burnfox 时间: 2015-11-16 13:54

另外年龄大才是第一原因。

作者: lvcha 时间: 2015-11-16 14:01

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就是，吸引眼球的。
当然，适当摄入一些肉类才是正常饮食。

作者: 螺纹 时间: 2015-11-16 14:14

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引用:

原帖由 @大头木于 2015-11-16 12:32 发表
不要胃也能消化？

胃主要是搅拌和磨食糜，吸收一部分水和酒精，放胆汁把脂肪变成小颗粒，胃酸和酶初步分解食物
小肠是进一步分解食物和吸收养分

作者: kara 时间: 2015-11-16 14:34

引用:

原帖由 orz2009 于 2015-11-16 13:10 发表
主要是咸菜吧。

偷换概念

不然寺庙的和尚不得高危胃癌人群？

和尚饮食的蛋白质肯定不缺。只是没有动物蛋白质量好而已。

作者: kara 时间: 2015-11-16 14:35

引用:

原帖由螺纹于 2015-11-16 14:14 发表
posted by wap, platform: Meizu MX4
胃主要是搅拌和磨食糜，吸收一部分水和酒精，放胆汁把脂肪变成小颗粒，胃酸和酶初步分解食物
小肠是进一步分解食物和吸收养分

胆汁从十二指肠注入，不会反流到胃里的。

作者: lvcha 时间: 2015-11-16 15:37

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等等？这是数码区？

作者: jimmy831214 时间: 2015-11-16 17:42

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引用:

原帖由 @kara 于 2015-11-16 14:34 发表
和尚饮食的蛋白质肯定不缺。只是没有动物蛋白质量好而已。

对的。豆制品全是蛋白质

本帖最后由 jimmy831214 于 2015-11-16 17:43 通过手机版编辑

作者: manmanwan1 时间: 2015-11-16 17:52

怎么还不禁访这个发广告的？

作者: qxxqxx 时间: 2015-11-16 18:25

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在你国就别讲究了中招是早晚的事，身边的人得癌的几率真的挺高

作者: 分分钟叫你做人 时间: 2015-11-16 18:39

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一大堆老爷爷老奶奶活一百岁，大多素食为主，也没见癌症早死

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