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标题: 魔都哪家海南鸡饭做的最好吃？ [打印本页]

作者: 鬼子头 时间: 2014-12-8 00:26 标题: 魔都哪家海南鸡饭做的最好吃？

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五星？我不是很懂问问大家

作者: giant 时间: 2014-12-8 09:55

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只吃过翠华的，好的没有吃过

作者: 最弱的slim 时间: 2014-12-8 17:22

五星一般，天天排队，不过在魔都算不错的了。

作者: 烟蒂末梢 时间: 2014-12-8 17:57

上海的张鼎鸡不是蛮好的么？干嘛去吃海南鸡饭？真不觉得海南鸡饭好吃，张鼎鸡倒是每每想起来流口水。

作者: 黑羽天天 时间: 2014-12-8 23:19

是指振鼎鸡吗

引用:

原帖由 烟蒂末梢 于 2014-12-8 17:57 发表
上海的张鼎鸡不是蛮好的么？干嘛去吃海南鸡饭？真不觉得海南鸡饭好吃，张鼎鸡倒是每每想起来流口水。

作者: hareruya 时间: 2014-12-8 23:23

4L的张鼎鸡是山寨货啊。。。

作者: hahamamamia 时间: 2014-12-8 23:52

海南人表示对这个新加坡名菜抱有复杂心情

作者: chuxia1314 时间: 2014-12-9 00:08

引用:

原帖由 烟蒂末梢 于 2014-12-8 17:57 发表
上海的张鼎鸡不是蛮好的么？干嘛去吃海南鸡饭？真不觉得海南鸡饭好吃，张鼎鸡倒是每每想起来流口水。

你一定没去过新加坡

作者: manyin1 时间: 2014-12-9 11:01

鸡肉酱料都不正宗，吃啥海南鸡饭

作者: 阿毛 时间: 2014-12-9 11:04

感觉都一般，关键鸡不行。

作者: fenny 时间: 2014-12-9 20:29

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先声明没去过新加坡
在魔都马来西亚菜餐厅融合经常吃
肉量不小，基本上是鸡腿肉去骨
饭肯定不是一般白饭，味道说不上很好吃
鸡肉的口感和味道都不错，我一般不沾附带的各种酱料，至少作为振鼎鸡爱好者的我觉得这家更胜一筹

作者: Grally 时间: 2014-12-9 23:14

比起海南鸡饭正宗的白鸡
更喜欢烧鸡
准备周末买一只烧鸡
还有就是鸡饭配的辣酱（比较稀的那种）拌饭真是极品
有人喜欢黑色那个酱
对了，海南鸡饭的饭是用鸡汤泡着煮的，还有一些不知道什么菜叶，有空拍一张照片

作者: 烟蒂末梢 时间: 2014-12-10 16:15

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原帖由 chuxia1314 于 2014-12-9 00:08 发表

你一定没去过新加坡

让你失望了，新加坡去过，海南鸡饭特意去吃了两次，真不觉得比上海的振鼎鸡或者广东白切鸡好。

作者: leonWong 时间: 2014-12-10 17:38

引用:

原帖由 烟蒂末梢 于 2014-12-10 16:15 发表

让你失望了，新加坡去过，海南鸡饭特意去吃了两次，真不觉得比上海的振鼎鸡或者广东白切鸡好。

+1，我也没觉得好吃。还有什么松发记，我觉得也是名大于实。
有人推荐个么好吃的店？每个月都得去待一周，好无趣.....

作者: lalei 时间: 2014-12-11 20:22

在海南和新加坡都吃过鸡。。但是不知道是不是你们说的海南鸡饭。。。。- -

作者: ТheRock 时间: 2014-12-11 20:34

在海南吃的那种鸡饭确实牛逼。。。有股子海南特有的那种类似墨鱼臭的味儿。。。上瘾

作者: lvcha 时间: 2014-12-12 08:53

多年前看了这篇以后特别想吃海南鸡饭
http://www.newsmth.net/bbsanc.ph ... c%2FM.1281268504.g0

作者: anthem 时间: 2014-12-12 11:08

早些年南京路嘉里中心的福乐居还不错，应该是最正宗的新加坡餐厅，现在关掉了。
新加坡的海南鸡饭分白鸡和油鸡2种。
不知道魔都的大食代有没有卖，有的话应该也不会太差。

作者: laciel 时间: 2014-12-15 12:18

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避风塘的鸡饭正不正宗不知道，不过饭很明显是鸡汤煮的，一个人去要一客，有饭有菜有汤，还挺舒服的

作者: 喵兔子 时间: 2014-12-26 21:52

浦东大道源深路那边有家大士村美食的，还不错

作者: 16c320 时间: 2014-12-26 23:50

经常吃johnny moo的海南鸡饭，感觉比融合强一些

作者: doomking 时间: 2014-12-28 02:05

原来是文昌白切鸡啊，那玩意主要是鸡肉本身好，
换了地方用别的鸡就完全不能打，要吃还是去本地吧

作者: yuxiao 时间: 2014-12-29 18:23

海南鸡饭里的饭应该是用煮鸡的汤还是鸡油炒过的，那样吃着才香

作者: 第七个男孩 时间: 2015-1-9 20:06

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海南鸡饭每次吃入口都很惊艳，但每次都吃不完一份。

作者: I-Am-Legend 时间: 2015-1-15 18:23

在曼谷吃过一个很著名的大排档海南鸡饭
真心好吃

作者: 傅兜兜 时间: 2015-3-26 08:36

囍越越南餐厅那个海南鸡饭我觉得不错

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