原帖由 se7en 于 2014-1-15 15:08 发表
我哪能觉得香格里一点都不咸啊,厨师肯定换过了,汤也不浓,上周去的时候桌子上还有盐瓶,我自己又加了盐,人还是多啊
另外LZ可以去吃吃宝泰,喜欢香格里的话,宝泰应该也能吃
辣肉丝面我就去吃拌面了,虾酱炒的,还可以,大 ...
原帖由 abiao 于 2014-1-15 15:20 发表
LZ一定不是魔都土著……辣肉丝面的炸猪排那叫面拖做法,个人感觉评价6分,不能再多了。卢湾几家大众面店的炸猪排,要么沧浪亭何师傅的面包粉干炸法。要么太仓路咖喱蛋炒饭包粉酥炸法,辣肉丝面远未够班
辣肉丝面是 ...
原帖由 狂涂 于 2014-1-15 15:45 发表
本帮辣肉丝面
还是觉得心乐面馆的好,就是七浦路那家
炸猪排,顶特勒的可以尝尝。。。
还有就是台式炸猪排了,其实台式的也不错,REEL KITCHEN的东一味道可以。
原帖由 狂涂 于 2014-1-15 15:45 发表
本帮辣肉丝面
还是觉得心乐面馆的好,就是七浦路那家
炸猪排,顶特勒的可以尝尝。。。
还有就是台式炸猪排了,其实台式的也不错,REEL KITCHEN的东一味道可以。
原帖由 @gaojia005 于 2014-1-15 18:51 发表
店家态度这么恶劣还非吃不行?
原帖由 @真忘私绵 于 2014-1-15 20:32 发表
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没关系啊,大家都是神经病,爱吃吃,不吃滚那样的
原帖由 @abiao 于 2014-1-15 19:44 发表
就是这个碉堡的老板……看看表情就知道了……我也真搞不懂这个面有什么特别好吃的,价钱还不便宜
我去的话会点腰花+辣肉笋丁,面是硬芯的是硬伤,和日式面差距十八条大马路
原帖由 真忘私绵 于 2014-1-15 17:23 发表
浓油赤酱的本帮面不在话下,重点是欣赏老板的腔调。坐好位子才能点单,吃什么要看老板心情,拎不清就听老板;不要出花头一桌人点不一样的,老板会回敬你啥人有空帮你做?一边吃一边听老板酷帅狂拽的指挥客人,所有人 ...
原帖由 coolswan 于 2014-1-15 20:50 发表
去魔都旅游几次 拍婚纱去了2次(赶上台风) 办事去了三次 每次我都指定住鲁班路附近
那边有宝泰,有辣酱油免费吃的沧浪亭,还有我认为秒杀大壶春的丰裕鲁班路店(其他店不行),早晨还有粢饭,荠菜馄饨卖。 很赞
...
原帖由 @interboy 于 2014-1-16 09:40 发表
这种碉堡的店一般绕路走的。
原帖由 @盾甲队 于 2014-1-16 21:40 发表
LZ去年还说那里的排骨都是面粉
原帖由 @真忘私绵 于 2014-1-17 12:53 发表
对的,很不好吃……
88就是骗傻多速的吧?
原帖由 @hikari34 于 2014-1-18 20:37 发表
单位就在附近,啥时候有空中午去吃一次,一般中午最晚几点钟还有位置?
上海有名的小面馆吃过大场面和宝泰,宝泰特别符合我的口味
原帖由 lancky 于 2014-1-19 12:44 发表
刘山东算是台北站前那一带很有名气的店了,所以才不便宜,你去西门町洛阳街那片儿的建宏试试,更便宜,当然台南路边60台币的牛肉面随便吃,味道也没差多少。
台北简直没法活,但比起魔都来,只有那泪~
偶一直习 ...
原帖由 @蚂蚁大腿zyf 于 2014-1-20 10:59 发表
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喷了,现在饭店100以下清炒虾仁哪个不是速冻,味都调好的,化开来直接炒就行
铜川路后面冻品市场有批发
另外大肠面再牛,没圈子也是硬伤
原帖由 @真忘私绵 于 2014-1-20 11:11 发表
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下次去试试
大肠面排队吃不消,而且店里就不能搞个收款机打印号码发面么
原帖由 @abiao 于 2014-1-23 19:37 发表
按照平均三十五元一碗,每天三万五的流水,一年一千万。对半毛利差不多,再打个6折净利估计2、300百万一年,要是这样是蛮吓人的。
原帖由 我爱上海 于 2014-1-23 21:13 发表
大肠面你反正先找到位置坐下再叫面 不要挤在收银台这里付钱
坐定了 和老板娘说你要什么面 然后就等吧 老板娘记性不错 一般不会忘记 等面上了再付钱就行了
原帖由 真忘私绵 于 2014-1-26 00:38 发表
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还没吃到过大肉……
辣肉丝一般,推荐大荤汤面
这个月已经去了20几次了
原帖由 @真忘私绵 于 2014-1-26 22:06 发表
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后天开始暂停营业了
原帖由 @hikari34 于 2014-1-28 11:51 发表
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喷了没吃着,要么辣肉要么滚
原帖由 @NodGT 于 2014-2-6 21:42 发表
推荐个面馆
延长路的老郎面馆 所有面都是咖喱伴的,牛肉拌面+罗宋汤 现做炸猪排比脸大 24H营业。
喜欢重口味的不要错过
原帖由 真忘私绵 于 2014-2-6 23:45 发表
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过年没开啊 白跑了
本帖最后由 真忘私绵 于 2014-2-7 00:23 通过手机版编辑
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