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标题: [零食] 说说天福号的东西吧 [打印本页]

作者: ТheRock 时间: 2014-1-12 04:40 标题: 说说天福号的东西吧

上次看大锤微博说“他”老公买了俩肘子，躲厕所吃了、、、然后有点痒，就上网买了个天福套装

酱肘子，酱牛肉，叉烧肉，米粉肉和酱猪蹄

米粉肉一泡污，叉烧肉一泡污，这个不多说，毕竟真空包装的可能和原厂现做现卖的有一些区别，米粉肉，我们这叫粉蒸肉，他肉太硬太柴了，也没见啥米粉；叉烧肉太腻，肉也很柴

酱猪蹄可能还行，但是我第一口咬上去就把骨头给咬碎了。。。渣渣的一嘴巴。。。然后好感度-100

酱牛肉，咸到我喊娘。。。我平时还算能吃咸的。。但是这个牛肉真的是咸的不能下口，我佐酒都吃不下

最后就是天福号最有名的酱肘，确实可以，烂，入味，一陀我热好之后只喝了一口酒就全吃完了，也说不出到底是好在哪，就是各方面都很和谐，很顺的感觉，两下搞定

各位要囤货的可以考虑天福号的酱肘，这个确实可以一试

但是总而言之。。。还是一泡污

作者: shixn 时间: 2014-1-12 10:00

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老字号都这样，没啥出彩的，但是总体也不差。

作者: blood 时间: 2014-1-12 10:41

真空包装熟食，我觉得都渣到吐。
比如全聚德烤鸭，那狗吃了都恶心的玩意怎么舔着B脸满世界卖的啊

作者: f90v 时间: 2014-1-12 11:36

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好像也有短保质期包装的，福到家那种完全没法入口

作者: f90v 时间: 2014-1-12 11:50

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还有全聚德烤鸭，实在要买就买那种方盒装，建议方法是热油淋会热后片了卷饼的。虽然跟在店里吃还是有不少差距，不过相信也能改变不少人对外卖烤鸭的印象。塑料包装开袋即食的那种完全是另外一种食物

作者: 很苦的熊 时间: 2014-1-12 12:25

叫北京的朋友带过，总的来说，这样超市塑封包装的，还是荷美尓的肘子好吃。

作者: 城管队长 时间: 2014-1-12 12:31

荷美尓的火腿片买过，煎出来是黑的~~

作者: Mr.ran 时间: 2014-1-12 14:11

特别喜欢他家的猪蹄

作者: lvcha 时间: 2014-1-12 14:36

天福号巨难吃。。超市货

作者: 藕是张力 时间: 2014-1-12 17:44

为啥买真空包装的，不买现做的？

作者: 凌羽飞飞 时间: 2014-1-12 18:57

它家的网肘也不错

作者: zhaolinjia 时间: 2014-1-12 20:04

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酱肘子是夹烙饼吃的，别的吃法都没戏

PS：我去西直门天福号总店买酱肘子都是真空包装的。喷了

作者: duryu 时间: 2014-1-12 21:47

枫泾肘子笑而不语

作者: escape 时间: 2014-1-12 22:14

贵的吃不起。

作者: ТheRock 时间: 2014-1-12 22:16

引用:

原帖由 zhaolinjia 于 2014-1-12 20:04 发表
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酱肘子是夹烙饼吃的，别的吃法都没戏

PS：我去西直门天福号总店买酱肘子都是真空包装的。喷了

专业。。。下次试试。。。

作者: jiamiao 时间: 2014-1-13 11:10

酱肘子卷饼吃挺好不过这东西品控不行

作者: Firegun 时间: 2014-1-13 16:15

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别买套装，天福号要买那种一整只肘子真空包装的才过瘾，店里好像65一斤，一个大概三百多吧。

作者: 冲锋衣 时间: 2014-1-13 17:05

去西翠路排队买老头儿酱肘子啊，看电视上说老头也干不动了，孙女帮忙在家做呢

作者: f90v 时间: 2014-1-14 10:14

石大，买类似这种包装的试试看，保质期4度十天，跟礼盒那种完全不是一回事

作者: 南宫飞云 时间: 2014-1-14 13:07

锦涛有一年大年初一不都去看了吗

作者: 放浪的无责任男 时间: 2014-1-14 14:10

礼盒装的完全一泡污，每年发的都没人吃

作者: 四百击 时间: 2014-1-14 14:27

酱肘子没有热了再吃的

作者: 云里翻 时间: 2014-1-16 17:34

天福号酱肘子一定要买餐盒包装的。

作者: f90v 时间: 2014-1-17 10:16

引用:

原帖由 云里翻 于 2014-1-16 17:34 发表
天福号酱肘子一定要买餐盒包装的。

盒装的的确最赞，不过很长一段时间盒装我只见过酱鸭了，猪蹄偶尔也能见到。肘子得有一年没见过盒装了

作者: ТheRock 时间: 2014-1-22 20:06

刚弄了卷饼，炒了点鸡蛋，切了点大葱，确实有那么点味

作者: 燕游徒 时间: 2018-12-13 09:39

真空包装酱肉就是屎！

真空装的肉都是一个月以前生产的或更早，一点也不新鲜，一大堆摆在超市，老客几乎不买这种肉！

酱肘子最好的是无包装论斤零卖的，其次是塑封餐盒包装的，最次的就是真空包装的。

稻香村酱肉都是无包装论斤零卖，所以最新鲜！现在我家附近的超市发一早起来就去买，还可能上几盒塑封包装的天福号酱肘子，晚一点就没了。

大家都明白真空装的不好吃，所以都抢塑封的。天福号酱肘子变成真空装，真是大大的倒车。

作者: 燕游徒 时间: 2018-12-13 09:40

目前我推荐稻香村酱肘子酱肉。

北京人入秋后讲究吃酱肉，名曰贴秋膘，所以每到立秋这天，天福号酱肉和稻香村酱肉总是被一抢而空。老北京人立春则讲究卷春饼，春饼里面的肉也基本都是用天福号酱肉填充。

天福号酱肉在很多大超市的熟肉柜台都有专柜，但是，现在天福号酱肉大多改用真空包装了，这是个很大的倒车，真空装酱肉除了能存放的时间长，一无是处，没有以前的塑封包装的肉鲜美。

而稻香村的酱肉都是自制的，在每个稻香村里面的熟食柜台一定有的，一般都是当天制作，非常新鲜，配合其自制的素什锦等素菜，简直是入口即化，人间美味。

而且，稻香村酱肉比天福号酱肉要便宜不少！！！

作者: 狗娃 时间: 2018-12-13 11:24

有条件的肯定买稻香村或者老店的肘子，香~~~~~~~~~~！

作者: clock_orange 时间: 2018-12-13 14:21

酱肘子凉着切片儿，最好是表面还带一点肉汤的那种，然后用热烙饼一夹，没治了

作者: PENNYSHAW 时间: 2018-12-20 09:29

天福号、稻香村……这种店
最好别买什么真空包装的。。
就去超市买散装或是普通保鲜膜包装的。
买回来当天（最多隔天）吃。。。味道很棒

当然，我只吃过他家的酱牛肉、酱肘子。

作者: 保罗大帝 时间: 2019-1-7 20:43

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天福确实是老字号，清朝就有。味道确实还可以这几年北京有一家叫傅记酱肉的，都说好。据说是宫里的方子，我吃着也就那么回事。天福号西直门店这几年春节前供应炉肉，需要提前预订，这是个传统玩意，已经很长时间没人做了。炉肉我也没吃过，可能是北京版的烤乳猪。

作者: 绯雨流 时间: 2019-1-8 13:40

酱肘子切片夹烧饼或者卷春饼烙饼吃，是最赞的

作者: 熊市亨利 时间: 2019-1-18 11:06

四季里的彩逸轩冬季菜单就有酸菜炉肉。比砂锅居的酸菜白肉要好吃。价格竟然并不比砂锅居贵。彩逸轩现在已经成为食堂一周得至少去三回。

作者: jiayupin 时间: 2019-1-25 21:43

稻香村比它强多了

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