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标题: [零食] 《鲜奶布丁》随便做做.... [打印本页]

作者: bezimaru    时间: 2013-11-8 09:28     标题: 《鲜奶布丁》随便做做....

做起来非常方便,用料也很简单,250毫升牛奶,250毫升奶油,30克白砂糖,7克吉利片,可以做一大碗,做餐后甜点很不错,还显诚意,晚上做好放冰箱,第二天请妹子来家玩,给她吃一份,吃完保证让你啪啪啪,到时再射她一嘴浆糊。
ps:第一次做,少放了2克吉利片(因为一片吉利片是5克,所以偷了懒懒得再去弄一小块下来了)结果布丁凝是凝起来了,不过总感觉有点嫩,所以各位做的时候注意点量

[ 本帖最后由 bezimaru 于 2013-11-8 09:30 编辑 ]
作者: 19岁时尚BOY。徐汇    时间: 2013-11-8 09:54

像精液。。。
作者: giant    时间: 2013-11-8 11:49

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原帖由 @19岁时尚BOY。徐汇  于 2013-11-8 09:54 发表
像精液。。。
看起来有点肾虚啊,都化开了。
作者: bezimaru    时间: 2013-11-8 12:03

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原帖由 giant 于 2013-11-8 11:49 发表
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看起来有点肾虚啊,都化开了。
必须化开,否则精子怎么游进子宫
作者: csq8110    时间: 2013-11-8 12:12

吉利片哪有买?麦德龙有吗?
作者: bezimaru    时间: 2013-11-8 12:49

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原帖由 @csq8110  于 2013-11-8 12:12 发表
吉利片哪有买?麦德龙有吗?
我在淘宝上买的,很便宜,一包四片,一片5克,六元一包。
作者: elric    时间: 2013-11-8 13:04

上次试了下 味道骚骚的
作者: giant    时间: 2013-11-8 21:13

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原帖由 csq8110 于 2013-11-8 12:12 发表
吉利片哪有买?麦德龙有吗?
应该有的,不过太多了。

一盒1‘2百的好像。

其实如果有烤箱的话,完全可以做另外个版本的,不需要凝固剂的。

牛奶1小碗放煤气上热热,不要烧开了啊,放糖。买包香草茄,对切、用刀刮出香草子放进去。鸡蛋进去调匀。放烤箱上下180,隔热水烤25分钟就好了。
作者: 特攻一番鬼    时间: 2013-11-8 21:18

给个教程啊楼主?
作者: bezimaru    时间: 2013-11-9 10:07

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原帖由 giant 于 2013-11-8 21:13 发表


应该有的,不过太多了。

一盒1‘2百的好像。

其实如果有烤箱的话,完全可以做另外个版本的,不需要凝固剂的。

牛奶1小碗放煤气上热热,不要烧开了啊,放糖。买包香草茄,对切、用刀刮出香草子放进去。鸡 ...
香草荚太高端了,而且蛮贵的吧,一根有得好用了。
作者: bezimaru    时间: 2013-11-9 10:27

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原帖由 特攻一番鬼 于 2013-11-8 21:18 发表
给个教程啊楼主?
材料:250毫升牛奶,250毫升鲜奶油(雀巢的小利乐包装正好一罐,淘宝买10.9,一号店好像是13元) 吉利片6-7克(一片5克,所以要再额外切点,这个一定要量足,否则会不够凝结,我当时偷懒放了5克就成现在这个样,凝是凝了,太嫩)白砂糖30克,总计成本20元左右。
额外装备:量杯一个,电子秤一个(这些东西是为了更好的控制好量,否则全拼感觉做出来的东西就不怎么容易成功)
1.先把吉利片弄碎后在100毫升的牛奶中泡软(需要不停搅拌),然后隔热水搅拌融化在牛奶中。
2.将剩下的150毫升牛奶和250毫升鲜奶油,30克砂糖一同用中火煮沸(需要不停搅拌防止焦底)
3.将1.2充分搅拌至融合,倒入容器后放入冰箱,具体多久我没算,我就放了一个晚上,晚上十点至第二天早上8点。
做法大致就这样,很简单,也不麻烦,而且很好吃,很幼滑,如果配上好的盛器会很不错,骗骗妹子什么的很管用。在这基础上可以做各种花样,比如果酱,或在盛器下面铺上蛋糕末,巧克力饼干屑,上面再撒上巧克力粉这样和全家买的那种提拉米苏就很像了。还可以加入芒果酱做芒果奶油布丁什么的,都可以。
作者: TOMOS    时间: 2013-11-9 11:08

本总太色了
作者: giant    时间: 2013-11-9 17:35

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原帖由 @bezimaru  于 2013-11-9 10:27 发表
材料:250毫升牛奶,250毫升鲜奶油(雀巢的小利乐包装正好一罐,淘宝买10.9,一号店好像是13元) 吉利片67克(一片5克,所以要再额外切点,这个一定要量足,否则会不够凝结,我当时偷懒放了5克就成现在这个样,凝是凝了,太嫩)白砂糖30克,总计成本20元左右。
额外装备:量杯一个,电子秤一个(这些东西是为了更好的控制好量,否则全拼感觉做出来的东西就不怎么容易成功)
1.先把吉利片弄碎后在100毫升的牛奶中泡软(需要不停搅拌),然后隔热水搅拌融化在牛奶中。
2.将剩下的150毫升牛奶和250毫升鲜奶油,30克砂糖一同用中火煮沸(需要不停搅拌防止焦底)
3.将1.2充分搅拌至融合,倒入容器后放入冰箱,具体多久我没算,我就放了一个晚上,晚上十点至第二天早上8点。
做法大致就这样,很简单,也不麻烦,而且很好吃,很幼滑,如果配上好的盛器会很不错,骗骗妹子什么的很管用。在这基础上可以做各种花样,比如果酱,或在盛器下面铺上蛋糕末,巧克力饼干屑,上面再撒上巧克力粉这样和全家买的那种提拉米苏就很像了。还可以加入芒果酱做芒果奶油布丁什么的,都可以。
吉力订最好是放温水里发泡软,拧干在放进去,因为如果没有完全泡开的话,有可能会吃到"精块" 哈哈。

如果要装盆的话,事先在容器里涂上奶油。冻起来以后拿个盆一扣,东西就出来了,然后就方便装饰了.精美的餐具,再开上一瓶香槟,基本接下来就啪啪了。

本帖最后由 giant 于 2013-11-9 17:37 通过手机版编辑
作者: csq8110    时间: 2013-11-9 20:54

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今天照着H文试了一下,吉利片硬邦邦的进去,搓着搓着,就水乳交融,然后就软啪啪了
作者: rosebreak    时间: 2013-11-9 21:06

其实用qq糖也可以了,更加便宜容易做,大家可以百度一下。
作者: dzgxg    时间: 2013-11-10 00:40

我看图片似乎不如鱼胶粉做的卖相好,可能是融化没充分?话说鲜奶布丁确实算是简单又好吃的小甜点了,我有一阵也很爱做
作者: bezimaru    时间: 2013-11-10 06:45

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原帖由 @dzgxg  于 2013-11-10 00:40 发表
我看图片似乎不如鱼胶粉做的卖相好,可能是融化没充分?话说鲜奶布丁确实算是简单又好吃的小甜点了,我有一阵也很爱做
融化是融化得很彻底,关键是量没放足,明明要七克我就放了五克,所以就嫩了




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