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标题: 刚才做的曲奇,很简单 [打印本页]

作者: psi    时间: 2013-11-1 22:18     标题: 刚才做的曲奇,很简单

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100g黄油,25g糖粉,打到软,大致就可以了

加75g面粉,25g芡粉,用手捏成比较粘比较软的面团状

用挤奶油的喷头挤成型,这个很考水平。。。不过自己吃也无所谓

烤箱180度预热,烤20分钟左右,感觉要开始变色了就可以拿出来了

比外面买的绝大多数曲奇都好吃
作者: giant    时间: 2013-11-1 23:33

where is鸡蛋?
作者: psi    时间: 2013-11-1 23:38

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不用鸡蛋,所以说是简单配方
作者: 不知所谓无所谓    时间: 2013-11-4 16:56

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基本就是在吃黄油。。。。
作者: baki    时间: 2013-11-4 17:08

自己能做成这样真是厉害啊~~~~~~~
作者: psi    时间: 2013-11-5 10:14

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引用:
原帖由 @不知所谓无所谓  于 2013-11-4 16:56 发表
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基本就是在吃黄油。。。。
没错。。。“酥”其实就是油多,酥皮,葱油饼之类的,要好吃就得狂放油
作者: 九阴玄女    时间: 2013-11-5 12:03

哇塞  这个厉害啊  最近也在考虑买个烤箱

如果想要个小型烤箱有什么推荐和要求吗?
作者: linkyw    时间: 2013-11-5 13:15

想给老师加分已经来不及了。

我还是蛮喜欢曲奇的,可是总觉得吃多不好
作者: giant    时间: 2013-11-5 16:58

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原帖由 @psi  于 2013-11-1 23:38 发表
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不用鸡蛋,所以说是简单配方
没有鸡蛋,不幸福




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