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标题: [零食] 这几天好冷，老爸送来一锅羊肉，淡而无味，大家喜欢重口味还是清淡口味的羊肉？ [打印本页]

作者: 自由人眼镜兄 时间: 2012-12-23 13:12 标题: 这几天好冷，老爸送来一锅羊肉，淡而无味，大家喜欢重口味还是清淡口味的羊肉？

老爸烧了锅羊肉，不是我喜欢吃的红烧或者其他烧法的，味道淡淡的，羊肉的膻味都没，我可喜欢重口味的啊。

不过父母年纪大了，还知道我喜欢吃什么，没说过就特地买了烧，幸苦家人了，祝家人和论坛的朋友们新年快乐。

拍照渣技术，重新弄了一下。

[ 本帖最后由自由人眼镜兄于 2012-12-25 12:37 编辑 ]

作者: 自由人眼镜兄 时间: 2012-12-23 13:14

专门放零食的桌子比较乱，大家别介意。
另外羊肉我吃过一些，感觉比较淡，但老爸说不用再添加什么作料，就这么吃。
吃惯了重口味的突然吃轻口味的还真不习惯呢。
还是喜欢吃猛犸那种烧法的羊肉，当然不放萝卜，我喜欢纯肉。。。

作者: Biohazard0 时间: 2012-12-23 13:18

同早已只习惯吃重口味啦

作者: SONY皇帝 时间: 2012-12-23 13:25

自由人兄的零食好多~~

作者: srwffff 时间: 2012-12-23 13:31

铝锅啊，老人家里才有。

听说铝锅不如钢锅健康？容易金属残留？

作者: giant 时间: 2012-12-23 13:39

祝福你爸妈身体健康

一般上年纪的人做菜会咸，你觉得淡了，是不是太重口啦？

作者: amm 时间: 2012-12-23 15:16

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1，好的羊肉是没有腥膻味的
2，这种羊肉很适合清单口味

作者: momou 时间: 2012-12-23 16:03

引用:

原帖由 自由人眼镜兄 于 2012-12-23 13:12 发表
老爸烧了锅羊肉，不是我喜欢吃的红烧或者其他烧法的，味道淡淡的，羊肉的膻味都没，我可喜欢重口味的啊。
不过父母年纪大了，还知道我喜欢吃什么，没说过就特地买了烧，幸苦家人了，祝家人和论坛的朋友们新年 ...

目测你是个大胖纸，各种巧克力啊巧克力啊巧克力啊巧克力啊巧克力啊克力啊克力啊克力啊克力啊力啊力啊力啊力啊啊啊啊啊啊……

作者: jlapton 时间: 2012-12-23 16:06

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盐是最鲜的调味料

作者: lanlan052 时间: 2012-12-23 16:37

老人家如果吃得淡是好事

作者: mengma33 时间: 2012-12-24 13:10

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羊肉膻不膻和种类有关，绵羊肉不膻山羊肉膻，特别是在国外吃到的新西兰绵羊肉，直接清炖就行了。有次吃过一家希腊餐厅的羊肉，虽好吃也挺膻的，厨师已经重口味烹饪了。崇明羊肉也不膻，和大白菜一起炖着吃，真是鲜掉眉毛。

本帖最后由 mengma33 于 2012-12-24 13:12 通过手机版编辑

作者: lvcha 时间: 2012-12-24 16:15

不够肥。。

作者: akira1917 时间: 2012-12-24 16:21

不膻不好吃啊。

作者: 一叶知秋 时间: 2012-12-24 16:29

实话说，沾点鲜酱油也不错啊

作者: lvcha 时间: 2012-12-24 16:48

引用:

原帖由 一叶知秋 于 2012-12-24 16:29 发表
实话说，沾点鲜酱油也不错啊

对，就是这么吃！

作者: 蚂蚁大腿zyf 时间: 2012-12-24 22:59

这种全精肉的最不好吃了

作者: 神奇 时间: 2012-12-25 10:20

外婆一直这么烧羊肉，你要加味道放点辣就行了

作者: 自由人眼镜兄 时间: 2012-12-25 12:40

引用:

原帖由神奇于 2012-12-25 10:20 发表
外婆一直这么烧羊肉，你要加味道放点辣就行了

我羊肉没下饭吃，半夜饿了，热一下，弄点小酒喝喝，每次干掉半锅，三两次就吃完了，其实也不是说没味道，羊肉香味有，还有一点点咸味。

作者: SONY皇帝 时间: 2012-12-25 12:52

引用:

原帖由 自由人眼镜兄 于 2012-12-25 12:40 发表

我羊肉没下饭吃，半夜饿了，热一下，弄点小酒喝喝，每次干掉半锅，三两次就吃完了，其实也不是说没味道，羊肉香味有，还有一点点咸味。

自由人兄圣诞快乐哈！

作者: 沉默の狙击手 时间: 2012-12-25 13:57

引用:

原帖由 amm 于 2012-12-23 15:16 发表
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1，好的羊肉是没有腥膻味的
2，这种羊肉很适合清单口味

没膻味的是绵羊肉。山羊肉还是会膻的。而且羊肝必膻

作者: redwolfs 时间: 2012-12-25 15:24 标题: 回复 1# 的帖子

确实，浓油赤酱最高，不过你父母这么想着你，你就好好吃吧:D

作者: orz2009 时间: 2012-12-25 15:36

眼睛是大胖子:D

爱吃零食

作者: Firegun 时间: 2012-12-25 17:00

这种切大块应该红烧了。清炖羊肉应该熟了以后手撕成条，再炖的酥烂，肉汤极其鲜美，冬天来一碗是通体舒畅。

作者: 三地贼贼贼 时间: 2012-12-25 19:52

还是喜欢切片涮着吃

作者: bashanzhu 时间: 2012-12-28 20:26

大坨羊肉！带皮带骨！！咬一口巨爽！

作者: BR 时间: 2012-12-28 20:30

我日这一桌子巧克力……还基本都是代可可脂的……
老人年纪大了饮食偏养生，低油低盐的，没味很正常，为了健康考虑，你这些零食发给我就行了，顺丰到付不客气啊:D

作者: 张传文 时间: 2012-12-28 21:17

内蒙人表示这肉太瘦

适合红烧

作者: 张传文 时间: 2012-12-28 21:20

引用:

原帖由 张传文 于 2012-12-28 21:17 发表
内蒙人表示这肉太瘦

适合红烧

炖羊肉用羊尾骨

作者: alcard 时间: 2012-12-29 00:32

羊肉加酱油，这是邪道啊！！完全吃不出羊肉的鲜味了！！！

还有加味素更是邪道啊，味素在鲜能好过羊肉？

作者: chucky 时间: 2012-12-31 13:30

只想喝羊肉汤啊，还好巧克力没我桌上的多啊~

作者: DvRyu 时间: 2012-12-31 20:06

重口味只会毁了好食材

作者: literry1 时间: 2013-1-7 08:41

很喜欢吃羊肉，
有没有膻味都喜欢

可惜遇到的妹子都不喜欢吃羊肉，
出去玩的时候都不能点。

作者: 本人拉灯 时间: 2013-1-17 13:54

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能不能把图缩一下移动又要给我发短信了

作者: ciom27 时间: 2013-1-19 15:53

这零嘴也太多了

作者: 黑莱斯利 时间: 2013-1-19 21:03

放香菜小葱豆腐乳小米辣辣椒面,浇点羊肉汤,沾着吃

作者: 纳米气泡 时间: 2013-2-9 18:50

眼镜是胖子？我记得原来发过照片，很瘦很帅的啊

作者: 自由人眼镜兄 时间: 2013-2-10 10:06

引用:

原帖由 纳米气泡 于 2013-2-9 18:50 发表
眼镜是胖子？我记得原来发过照片，很瘦很帅的啊

30岁以前是瘦子没错，30岁一过，发福了o(╯□╰)o

作者: srwffff 时间: 2013-2-10 10:51

囧，这么久来个祭扫是要怎样。

说起来仔细看还有猪皮，猪羊肉一起炖的？

作者: xuye 时间: 2013-2-10 12:45

羊肉怎么烧都是重口怎么烧都好吃！超喜欢！

作者: 看风听水 时间: 2013-2-14 21:36

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绵羊肉相对肥一些，买个上半身烤羊排无限美味

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