TGFC Lifestyle - Powered by Discuz! Board

标题: [家电] 自己做咖啡！比乐蒂奶牛摩卡壶评测 [打印本页]

作者: nai 时间: 2012-1-21 11:29 标题: 自己做咖啡！比乐蒂奶牛摩卡壶评测

琢磨一圈后，决定还是保险点，先用摩卡壶。
整了个比乐蒂奶牛摩卡壶，这几天放假了在家，开始学做。
说明书写的一般，但不复杂，做过一次，就非常容易了。
哥伦比亚咖啡粉
味道比麦当劳精品咖啡和costa明显强！回味无穷！

作者: 老衲法号吃肉 时间: 2012-1-21 11:32

看起来很来福！lz继续

作者: nvidia007 时间: 2012-1-21 11:57

posted by wap, platform: iPhone

这壶多少钱一个？

作者: 九阴玄女 时间: 2012-1-21 11:58

posted by wap, platform: Nokia (E71)

多少钱啊？

作者: 大盗贼 时间: 2012-1-21 11:58

posted by wap, platform: UC

求马克杯购买地址

作者: nintenyun 时间: 2012-1-21 12:00

关键词
MUKKA EXPRESS

作者: aweiwei 时间: 2012-1-21 12:12

马克杯是特力屋的么？

作者: nai 时间: 2012-1-21 12:18

对，马克杯就是特力屋的
摩卡壶的连接：
http://item.taobao.com/item.htm?id=10339581412

作者: turnlive 时间: 2012-1-21 12:27

摩卡壶能煮出比商用espresso机更好的味道我只能呵呵厚了。。。。
不过在家用方便倒是真的。。

作者: 可比熊 时间: 2012-1-21 12:29

posted by wap, platform: iOS

mark

作者: nai 时间: 2012-1-21 12:42

会不会是咖啡豆的差别导致？
我最近特意去costa和麦当劳喝了几次，差别还是很大。
摩卡壶喝完几个小时，嘴里还有咖啡的感觉。

引用:

原帖由 turnlive 于 2012-1-21 12:27 发表
摩卡壶能煮出比商用espresso机更好的味道我只能呵呵厚了。。。。
不过在家用方便倒是真的。。

作者: giant 时间: 2012-1-21 12:55

posted by wap, platform: Nokia (E71)

引用:

原帖由 @nai 于 2012-1-21 12:42 发表
会不会是咖啡豆的差别导致？
我最近特意去costa和麦当劳喝了几次，差别还是很大。
摩卡壶喝完几个小时，嘴里还有咖啡的感觉。

他们牛奶放太多了，不淡才怪

作者: deefore 时间: 2012-1-21 13:49

posted by wap, platform: SAMSUNG (5700)

马可下，貌似很来福

作者: 桐生ちゃん 时间: 2012-1-21 13:51

马克过了年上班再买

作者: alalaka 时间: 2012-1-21 14:32

呵呵厚，表情又没有了，costa本来就是苦水汤，随便那家都比它的味道好

作者: giant 时间: 2012-1-21 15:27

posted by wap, platform: Nokia (E71)

引用:

原帖由 @alalaka 于 2012-1-21 14:32 发表
呵呵厚，表情又没有了，costa本来就是苦水汤，随便那家都比它的味道好

sb 家的不也差不多嘛？

作者: Fuero 时间: 2012-1-21 16:18

看介绍11年后都是罗马尼亚产，请问跟意大利产有什么区别？

作者: tanglj29 时间: 2012-1-21 16:35

posted by wap, platform: iPhone

摩卡壶新手上手难度大，还是法压好，便宜实用

作者: jammin 时间: 2012-1-21 16:43

posted by wap, platform: iPad

极度难用啊，我之前买的是一个用煤气烧的版本，现在吃灰3年多了，哎

作者: nai 时间: 2012-1-21 18:58

淘宝800多的标明是意大利产的，不清楚差别，我觉得无所谓

引用:

原帖由 Fuero 于 2012-1-21 16:18 发表
看介绍11年后都是罗马尼亚产，请问跟意大利产有什么区别？

作者: nai 时间: 2012-1-21 19:01

难用？我完全是新手，上手没一点难度
下壶加水，中间加咖啡粉，上面加牛奶
放煤气上加热，1-2分钟啪的一响就好了
没觉得哪有难度？
煮出来的味道也很稳定。

引用:

原帖由 jammin 于 2012-1-21 16:43 发表
posted by wap, platform: iPad

极度难用啊，我之前买的是一个用煤气烧的版本，现在吃灰3年多了，哎

作者: nai 时间: 2012-1-21 19:03

这个是教程
http://www.tudou.com/programs/view/XxrmveHhhZQ/

作者: 丈母娘 时间: 2012-1-21 19:05

奶子兄每年用在购物上的钱是多少？

作者: nai 时间: 2012-1-21 19:08

打败99%的对手

引用:

原帖由 丈母娘 于 2012-1-21 19:05 发表
奶子兄每年用在购物上的钱是多少？

作者: 斯巴达 时间: 2012-1-21 19:16

摩卡壶这玩意不贵。咖啡粉的话建议买些手动磨豆的机器，体积跟这壶差不多大小的。新鲜磨的粉总比买来的咖啡粉要好。
另外，摩卡壶煮出来的不知道是否浓缩咖啡，我自己没试过。

ESPRESSO:特浓咖啡,店里设定估计是45CC
espresso macchiato:玛奇亚朵咖啡在ESP上加上一层MILK FOAM(奶泡),比例1:1,刚好半杯
espresso con panna :浓缩咖啡玛奇朵在ESP上加一层whipped cream(生奶泡,也就是奶油?),比例1:1,刚好半杯
LATTE:拿铁在1份ESP上加2份steamed milk(蒸牛奶),再加一份milk foam,比例1:2:1,刚好1杯
Flat White：浓咖啡加热牛奶在1份ESP上加2份SETAMED MILK,比例1:2,刚好8分满
Breve:跟拿铁的差别在于牛奶的部分是牛奶和奶油1:1混合而成
CAPPUCCINO: 卡布奇洛 ESP、牛奶、奶泡比例1：1：1
MOCHA：摩卡 1份ESP，加牛奶1份，剩下的是巧克力，糖浆，奶油。巧克力和ESP混合。
AMERICANO：美式咖啡 1份ESP，3份水。

以上的比例有一部分是我以前做的店里的比例，有些是网上找到，但这部分没亲自做过。

作者: tanglj29 时间: 2012-1-21 19:19

引用:

原帖由 nai 于 2012-1-21 19:01 发表
难用？我完全是新手，上手没一点难度
下壶加水，中间加咖啡粉，上面加牛奶
放煤气上加热，1-2分钟啪的一响就好了
没觉得哪有难度？
煮出来的味道也很稳定。

是说要出好的咖啡难度大，咖啡粉的粗细，加热时间，大小火时间要配合好才能出好的咖啡
意式咖啡机，法压壶这些，相对容易掌握

作者: 斯巴达 时间: 2012-1-21 19:26

看了一下这个视频....
做出来的已经是卡布奇诺了。如果是做浓缩咖啡的话就省略掉上面那一层放牛奶的步骤，直接什么都不放，那么下面那层的水沸腾了以后弄上来的就是浓缩咖啡了
另外，视频上的这个与其说是卡布奇诺，还不如说是拿铁。这样煮出来的牛奶虽然还会有奶泡，但实际上奶泡的分量无法做到奶跟泡的比例是1：1
而且这样的明显的泡沫一般都是不能用，只能用这些泡沫最底下的那一层细腻的奶泡。细腻的程度大概看上去就想一片白色的布一样看得出是泡沫，但却非常浓密的，这样的泡沫的口感跟大泡沫是很大差别

作者: Acme 时间: 2012-1-21 19:27

posted by wap, platform: SAMSUNG (I9000)

我直接用瑞士金过滤网，非常方便，不过磨豆好香啊，比出来的咖啡还香。

作者: 斯巴达 时间: 2012-1-21 19:35

引用:

原帖由 tanglj29 于 2012-1-21 19:19 发表

是说要出好的咖啡难度大，咖啡粉的粗细，加热时间，大小火时间要配合好才能出好的咖啡
意式咖啡机，法压壶这些，相对容易掌握

法式咖啡不好说，意大利咖啡比较麻烦。就连最简单的浓缩咖啡都要求很高，咖啡豆磨的细腻程度，煮的时间，煮出来的油脂都有要求。但是以现在的咖啡机器做出来的咖啡基本上都可以控制的很好，所以这部分反而变得更加简单了。
反而现在更麻烦的地方在于奶泡。奶泡有热加工和冷加工。热加工一般都是咖啡机有一条金属管子喷出高温的水蒸气，把管子插入牛奶里面来喷，一边加热牛奶一边打泡。而冷加工的话就是把牛奶放在一容器里，然后拿着一条带有细密网的部件在做活塞运动（对，就是活塞运动）来打出泡沫。
不过与其说打泡沫困难还不如说国内的牛奶太渣了。08年左右在咖啡店做的时候基本上就只有雀巢和香满楼的鲜奶能打出泡沫，其他的都是渣渣。那年头据说雀巢的奶粉冲出来的奶也能打泡沫。有一个说法就是是否容易打出奶泡的关键就在于牛奶的脂肪含量够不够高了。

作者: giant 时间: 2012-1-21 19:58

posted by wap, platform: Nokia (E71)

引用:

原帖由 @斯巴达于 2012-1-21 19:35 发表
法式咖啡不好说，意大利咖啡比较麻烦。就连最简单的浓缩咖啡都要求很高，咖啡豆磨的细腻程度，煮的时间，煮出来的油脂都有要求。但是以现在的咖啡机器做出来的咖啡基本上都可以控制的很好，所以这部分反而变得更加简 ...

现在光明都有咖啡专用牛奶，奶泡要多少有多少，哈哈。全部是添加剂

作者: giant 时间: 2012-1-21 20:08

posted by wap, platform: Nokia (E71)

引用:

原帖由 @tanglj29 于 2012-1-21 19:19 发表
是说要出好的咖啡难度大，咖啡粉的粗细，加热时间，大小火时间要配合好才能出好的咖啡
意式咖啡机，法压壶这些，相对容易掌握

请谈一下，你对好的意式咖啡的看法？这种80年代前，只有意大利人喝的咖啡。

作者: tanglj29 时间: 2012-1-21 20:23

引用:

原帖由 giant 于 2012-1-21 20:08 发表
posted by wap, platform: Nokia (E71)

请谈一下，你对好的意式咖啡的看法？这种80年代前，只有意大利人喝的咖啡。

我是经常泡咖啡沙龙，看的比较多而已，自己没做出过好的意式，住的小城市也没有好的咖啡馆。
自己动手做的最多的还是法压，有个低档意式机灿坤1817，不给力，没出过好的意式浓缩
咖啡沙龙的标准，应该是20多秒出15ml的浓缩咖啡
我在1817上反正没做出过好的，再说实在喝不惯苦的，现在也就用1817多加水，做美式咖啡

作者: ahzhuo 时间: 2012-1-21 23:03

posted by wap, platform: Nokia (E71)

@ahzhuo mark

作者: shixn 时间: 2012-1-21 23:15

引用:

原帖由 giant 于 2012-1-21 15:27 发表
posted by wap, platform: Nokia (E71)

sb 家的不也差不多嘛？

我外行，觉得SB比costa好喝多了。。。

起码马路上能见到的咖啡店，价格比SB贵的不少，比SB好喝的不多。。。

尤其摩卡，要是能在家做就好了。

作者: msforza 时间: 2012-1-21 23:21

星巴克和costa烘的都太重口味了，估计做花式的时候省咖啡。。。。。
其实也没那么多讲究
我每天早上就一盒雀巢巧克力奶兑上一杯esp，连刷机器一共5分钟
有闲心的时候才认真按比例做一杯拿铁或卡布

作者: 树上有游戏机 时间: 2012-1-21 23:46

我怎么觉得摩卡壶很难用呢，家里的煤气灶火太大，基本很难做出好喝的。
换了个小电磁炉以后，口味也不太稳定，不过没用过这种可以直接产生奶泡的的玩意儿，有空试试~

作者: turnlive 时间: 2012-1-22 00:00

引用:

原帖由 shixn 于 2012-1-21 23:15 发表

我外行，觉得SB比costa好喝多了。。。

起码马路上能见到的咖啡店，价格比SB贵的不少，比SB好喝的不多。。。

尤其摩卡，要是能在家做就好了。

我倒是觉得SB自从换过一次原料供应商后就比costa渣了。。。

作者: turnlive 时间: 2012-1-22 00:17

引用:

原帖由 msforza 于 2012-1-21 23:21 发表
星巴克和costa烘的都太重口味了，估计做花式的时候省咖啡。。。。。
其实也没那么多讲究
我每天早上就一盒雀巢巧克力奶兑上一杯esp，连刷机器一共5分钟
有闲心的时候才认真按比例做一杯拿铁或卡布

我也是越来越懒了，经常esp好了以后直接兑热牛奶，奶泡经常都懒得打了。。

作者: msforza 时间: 2012-1-22 00:29

引用:

原帖由 turnlive 于 2012-1-22 00:17 发表

我也是越来越懒了，经常esp好了以后直接兑热牛奶，奶泡经常都懒得打了。。

其实拿电动打蛋器打冷泡兑esp也不错
-----又懒又想喝奶泡的人

作者: giant 时间: 2012-1-22 00:55

引用:

原帖由 msforza 于 2012-1-21 23:21 发表
星巴克和costa烘的都太重口味了，估计做花式的时候省咖啡。。。。。
其实也没那么多讲究
我每天早上就一盒雀巢巧克力奶兑上一杯esp，连刷机器一共5分钟
有闲心的时候才认真按比例做一杯拿铁或卡布

sb那个烘的叫咖啡？就是碳！就是在喝碳水，哈哈哈

这么做的好处就是方便品控，我今天在这里喝的，明天在那里喝的一样。碳的味道

作者: shixn 时间: 2012-1-22 01:07

引用:

原帖由 giant 于 2012-1-22 00:55 发表

sb那个烘的叫咖啡？就是碳！就是在喝碳水，哈哈哈

这么做的好处就是方便品控，我今天在这里喝的，明天在那里喝的一样。碳的味道

展示优越感和来福的方式有很多种，比如说说什么样的咖啡是好咖啡，怎么制作等等，大伙喜闻乐见。

可你这样踩SB也好，喷costa也罢，居高临下，只会招来鄙视。

作者: giant 时间: 2012-1-22 01:09

引用:

原帖由 tanglj29 于 2012-1-21 20:23 发表

我是经常泡咖啡沙龙，看的比较多而已，自己没做出过好的意式，住的小城市也没有好的咖啡馆。
自己动手做的最多的还是法压，有个低档意式机灿坤1817，不给力，没出过好的意式浓缩
咖啡沙龙的标准，应该是20多秒 ...

法压的确是很不错的喝咖啡方法，它的方式和品咖啡豆的方式很象，容易喝的出咖啡本身的风味。

一般咖啡机公司对咖啡的流速是这样的：“25秒加或减5秒，大约出30cc espersso"这只是他们调节咖啡机的参数，有可能19做出来的味道也不错。
影响一杯espersso的方面很多，研磨的粗细是否均匀、咖啡机锅炉的温度、粉量的多少、压粉的分量是否均匀等等。

作者: giant 时间: 2012-1-22 01:15

引用:

原帖由 shixn 于 2012-1-22 01:07 发表

展示优越感和来福的方式有很多种，比如说说什么样的咖啡是好咖啡，怎么制作等等，大伙喜闻乐见。

可你这样踩SB也好，喷costa也罢，居高临下，只会招来鄙视。

我不评论喝sb的人。我只是说说他们的做法。

sb在中国的价格,大家也知道。
但是sb在中国就敢使用陈年的咖啡豆，为什么？为什么美国就不是？
中国消费者不是东西嘛？

[ 本帖最后由 giant 于 2012-1-22 01:19 编辑 ]

作者: shixn 时间: 2012-1-22 01:34

引用:

原帖由 giant 于 2012-1-22 01:15 发表

我不评论喝sb的人。我只是说说他们的做法。

sb在中国的价格,大家也知道。
但是sb在中国就敢使用陈年的咖啡豆，为什么？为什么美国就不是？
中国消费者不是东西嘛？

喝SB的人这个叫法有点意思。。。。。。
我是不是可以说某某东西是太难吃了，简直是屎，可我不评价吃它的人。。。

还有我估计去SB的人多半不是冲“咖啡”去的，歇脚也好，装逼也罢。而这个帖子里的人，或多或少对“咖啡”都有些兴趣的，看的出您是这方面的行家，不妨介绍下经验，让我等喝SB的人也提高提高。

作者: giant 时间: 2012-1-22 01:53

引用:

原帖由 shixn 于 2012-1-22 01:34 发表

喝SB的人这个叫法有点意思。。。。。。
我是不是可以说某某东西是太难吃了，简直是屎，可我不评价吃它的人。。。

还有我估计去SB的人多半不是冲“咖啡”去的，歇脚也好，装逼也罢。而这个帖子里的人，或多或少 ...

你要说去sb座座，那我就不谈什么了。
至于对他们咖啡的看法，不止是我有这样的评价，你如果觉得说的太严重了，让你不舒服了，那我可以向你道歉。当然关于我说的味道，你可以去点点他们的espersso喝喝看。

大多数朋友喝的习惯的就是加大量糖和奶，当然还有加奶油的咖啡风味饮料。那到底什么样的咖啡才是好咖啡？

星巴有话说...哥卖的不是咖啡..哥卖的是氛围~!其他不谈了

[ 本帖最后由 giant 于 2012-1-22 02:00 编辑 ]

作者: alalaka 时间: 2012-1-22 01:57

习惯问题，喝惯欧式咖啡的都不喜欢sb吧，我也天天黑sb，但是我还是经常去sb吧，主要是便宜，15块一大杯苦水，坐一下午，还能上网，风景有好。这么好环境的网吧哪里找

话说上海也开了几家lavazza，不过我是不喜欢先给钱再上咖啡这模式，估计在中国才这样。

至于costa，我就是要黑它，那么大个杯子，比碗还大，这是喝咖啡还是喝苦味汤?

[ 本帖最后由 alalaka 于 2012-1-22 02:02 编辑 ]

作者: giant 时间: 2012-1-22 02:10

引用:

原帖由 alalaka 于 2012-1-22 01:57 发表
习惯问题，喝惯欧式咖啡的都不喜欢sb吧，我也天天黑sb，但是我还是经常去sb吧，主要是便宜，15块一大杯苦水，坐一下午，还能上网，风景有好。这么好环境的网吧哪里找

话说上海也开了几家lavazza，不过我是不喜欢 ...

illy lzvazza这2家的成品豆不错，是意大利卖的不错。开的店嘛.....副产品

sb倡導“第三生活空間”，意指除了家、辦公室，sb是你接下來會一直去的地方。
這個世界上，能真正懂咖啡的人永遠不會很多，咖啡和茶、可口可樂一樣，對消費者來說不過是飲料，sb做的一直是sb牌的飲料，而不是意式咖啡。

当然因为它向世界推广了意式咖啡，当然还是有一定贡献的

costa最早是意大利人在英国开的店，为什么这么大杯？没有办法，适应当地口味，意式重口喝不习惯，大杯加奶容易让人接受。
喝他们撒咖啡了？

[ 本帖最后由 giant 于 2012-1-22 02:17 编辑 ]

作者: coolswan 时间: 2012-1-22 02:15

sb虽然不好喝但是味道还算基本可以说的过去
costa的味道直接被sb秒杀到底是怎么开那么多店的

作者: msforza 时间: 2012-1-22 02:28

我怎么觉得除了摩卡外都比星巴克好喝？
costa用的牛奶都很棒

作者: shixn 时间: 2012-1-22 03:48

posted by wap, platform: MOTOROLA (Defy)

costa的摩卡有一种类似咳嗽糖浆味道的东西，实在受不了

作者: 凤凰 时间: 2012-1-22 13:20

posted by wap, platform: iPhone 3GS

我叉，，真来福啊这贴

作者: turnlive 时间: 2012-1-22 14:05

引用:

原帖由 msforza 于 2012-1-22 02:28 发表
我怎么觉得除了摩卡外都比星巴克好喝？
costa用的牛奶都很棒

sb现在的榛果拿铁简直不是人喝的，香精味太重了。。

作者: msforza 时间: 2012-1-22 14:15

引用:

原帖由 turnlive 于 2012-1-22 14:05 发表

sb现在的榛果拿铁简直不是人喝的，香精味太重了。。

是啊，而且甜腻，发喜那个奶在市面上不好买，没法鉴定，反正我试了很多品牌的高温奶都冲不出那个甜味

作者: Magician_G 时间: 2012-1-22 14:16

引用:

原帖由 nai 于 2012-1-21 12:42 发表
会不会是咖啡豆的差别导致？
我最近特意去costa和麦当劳喝了几次，差别还是很大。
摩卡壶喝完几个小时，嘴里还有咖啡的感觉。

你说的麦当劳还是麦咖啡？

如果麦咖啡的还好，麦当劳那玩意能喝吗？

作者: turnlive 时间: 2012-1-22 14:20

引用:

原帖由 Magician_G 于 2012-1-22 14:16 发表

你说的麦当劳还是麦咖啡？

如果麦咖啡的还好，麦当劳那玩意能喝吗？

麦当劳6块钱早餐送的咖啡绝对良心啊，对比下KFC的刷锅水。。

作者: nai 时间: 2012-1-22 14:26

麦咖啡

引用:

原帖由 Magician_G 于 2012-1-22 14:16 发表

你说的麦当劳还是麦咖啡？

如果麦咖啡的还好，麦当劳那玩意能喝吗？

作者: turnlive 时间: 2012-1-22 14:30

顺便说下Nespresso,同事最近买了一台扔办公室。
这玩意基本上也是坑爹货。
油脂层出来看着很吓人，第一次简直被震到了，结果一口下去就算是深烘培的豆子也是又酸又淡，不过蛮适合懒人的，就是4块一杯不便宜。
另外他们家那个打奶泡机器看上去蛮来福的，就是800的价格太傻多速了。。

作者: giant 时间: 2012-1-22 15:21

posted by wap, platform: iPad

引用:

原帖由 @msforza 于 2012-1-22 14:15 发表
是啊，而且甜腻，发喜那个奶在市面上不好买，没法鉴定，反正我试了很多品牌的高温奶都冲不出那个甜味

方便的话还是买些进口的牛奶喝喝，奶味不一样的

作者: msforza 时间: 2012-1-22 15:43

posted by wap, platform: iPhone

引用:

原帖由 @giant 于 2012-1-22 15:21 发表
posted by wap, platform: iPad

方便的话还是买些进口的牛奶喝喝，奶味不一样的

超市各种进口奶我都试过了，德运全脂的最好喝，总体来说高温消毒奶进口的和国产的差距不大，有的还更淡一些，喝过最浓的是三元特供，丝滑的感觉绝了，还有做拿铁的时候放3分之一杯的椰浆也很棒，回味无穷啊
另外很多的costa用的是万德妙新鲜屋，这点比星巴克的高温奶厚道多了

作者: giant 时间: 2012-1-22 16:12

引用:

原帖由 msforza 于 2012-1-22 15:43 发表
posted by wap, platform: iPhone

超市各种进口奶我都试过了，德运全脂的最好喝，总体来说高温消毒奶进口的和国产的差距不大，有的还更淡一些，喝过最浓的是三元特供，丝滑的感觉绝了，还有做拿铁的时候放3分之一杯 ...

放点淡奶油，就都丝滑了,不过东西加多了，咖啡味道就没有了

[ 本帖最后由 giant 于 2012-1-22 16:18 编辑 ]

作者: redwolfs 时间: 2012-1-22 16:26

楼主吹牛逼不打草稿，呵呵也就看着好看罢了

作者: redwolfs 时间: 2012-1-23 15:26

其实普通喝喝，麦咖啡的现磨咖啡性价比还是挺高的，呵呵

作者: Acme 时间: 2012-1-23 15:48

posted by wap, platform: SAMSUNG (I9000)

我觉得麦当劳早餐6元咖啡就不错了，煮出来的咖啡，性价比第一。宜家的免费咖啡也不错，只是地理不方便。

作者: redwolfs 时间: 2012-1-23 15:50 标题: 回复 63# 的帖子

确实，呵呵可以无限续杯，和加小杯蛋奶，确实适合劈情操，呵呵

作者: leonz99 时间: 2012-1-23 16:09

posted by wap, platform: iOS

打奶就是个熟练活，现在在家不论什么牌子的牛奶都能打的很细，只要是全脂的就行。不过esp真的不好打好，各种条件稍微差一点就或变酸或变苦，到现在打出的满意的esp也就十几杯吧。
这是在家用当地最便宜的袋装纯奶打出来的咖啡，请忽视拉花技术。。。。

本帖最后由 leonz99 于 2012-1-23 16:11 通过手机版编辑

作者: Magician_G 时间: 2012-1-23 16:44

引用:

原帖由 turnlive 于 2012-1-22 14:20 发表

麦当劳6块钱早餐送的咖啡绝对良心啊，对比下KFC的刷锅水。。

麦当劳速溶咖啡良心才有鬼！

麦当劳旗下品牌麦咖啡是现磨咖啡豆制作，有限量制作甜品。
整体口感超过一般的咖啡店，但是要根据不同的制作师，我这里有几家麦咖啡的师傅做的非常好，喝出高档感，而有几家也就巴黎贝甜那种味道。

作者: redwolfs 时间: 2012-1-23 16:52 标题: 回复 66# 的帖子

麦当劳是鲜煮和现磨两种，哪来速溶之说？倒是肯德基的咖啡倒是速溶的说

作者: Magician_G 时间: 2012-1-23 17:01

引用:

原帖由 nai 于 2012-1-22 14:26 发表
麦咖啡

果然如此，麦咖啡也分店铺，麦当劳做的比较多，现在麦咖啡的资源好多都是不完整的，我那里的麦咖啡都是好喝就几家，其他好咖啡豆研磨出来快餐味道……

我知道2012年麦当劳在全国慢慢主打麦咖啡，反正现在新开麦当劳都是麦咖啡风格餐厅（餐厅环境套色都是咖啡厅风格，进去以为是西点咖啡厅，而不是麦当劳），原始老麦当劳说是在今年内开麦咖啡驻店要达到一半以上。

作者: Magician_G 时间: 2012-1-23 17:02

引用:

原帖由 redwolfs 于 2012-1-23 16:52 发表
麦当劳是鲜煮和现磨两种，哪来速溶之说？倒是肯德基的咖啡倒是速溶的说

我姐姐就是麦当劳的……

作者: redwolfs 时间: 2012-1-23 17:03 标题: 回复 68# 的帖子

那是精品路线风格，都是配有专门咖啡师现磨的，确实不错，而且价位适中，适合平时消费

作者: turnlive 时间: 2012-1-23 17:33

posted by wap, platform: SAMSUNG (OMNIA7)

引用:

原帖由 @Magician_G 于 2012-1-23 17:02 发表
我姐姐就是麦当劳的……

反正魔都早上的咖啡都不是速溶的。

作者: redwolfs 时间: 2012-1-23 17:39 标题: 回复 69# 的帖子

我怀疑你姐自己都不知道什么事速溶，什么是鲜煮，呵呵

作者: cp251 时间: 2012-1-23 19:12

麦咖啡豆子一样，机器一样，师傅统一在上海培训，喝出不一样的口感你可以去投诉他了。

作者: airbox 时间: 2012-1-26 00:33

对我来说，只能接受用雅鲁藏布江的水泡出来的咖啡。

作者: zhangzhengchun 时间: 2012-1-26 09:54

看上去非常life

作者: 大盗贼 时间: 2012-1-26 10:13

posted by wap, platform: UC

麦咖啡性价比不错

欢迎光临 TGFC Lifestyle (http://bbs.tgfcer.com/)