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标题: [家电] 每天一杯健康生活！这机器比面包机实用的多啊！ [打印本页]

作者: leiflower 时间: 2011-8-13 21:32 标题: 每天一杯健康生活！这机器比面包机实用的多啊！

前些日子电视里看了别人做酸奶。。。心中长草。。。

本来一直喝的是利乐包装的牛奶。不过本人肠胃不好，感觉有时拉稀

所以想喝酸奶。。。去超市买吧。。。看看啥光明啊蒙牛啊。。。一个比一个吹的厉害。。。实际想想那么便宜的酸奶。。。里面到底会装些啥。。。我是永远不会明白真相的

这样只能自己做了。。。看了电视搜索了下酸奶机。。。然后入手到货开时制作。。。一次成功呵呵。。。

下图是酸奶机。。。我喜欢它一瓶子一瓶子的。。。一天一瓶吃起来也方便。。。而且是玻璃瓶的。。。常用常新。。。关键是盖子也是食品级的塑料。。。

这套酸奶机有 7个瓶子装也有14个瓶子装。。。方便的话还是买14瓶子的
一次做7瓶。。。一次大概在6到8小时制作时间，一般晚上睡前放着。。。第二天起来就OK了

作者: leiflower 时间: 2011-8-13 21:33

牛奶一般么就麦德龙买的。。进口牛奶。。利乐包装

一般利乐包装打开后需要几天内喝完不然会坏的牛奶比较好。。。

这个田园奶打开后 7天就坏。。。我觉得还是长了点上次买过打开后冷藏 3天就坏的。。。

7个瓶子正好装 1盒子牛奶。。。打开就直接倒光的呵呵方便。。。

酸奶的发酵粉买的是EASYIO 店家说是打开就要全部用掉。。。我分3批用

照样发酵的好好的。。。

作者: leiflower 时间: 2011-8-13 21:38

先把粉全部依次倒进每个玻璃瓶里。。。

作者: 一无所有 时间: 2011-8-13 21:42

做酸奶主要靠经验养成……

作者: 绯雨流 时间: 2011-8-13 21:43

收拾起来太麻烦

作者: 威威 时间: 2011-8-13 21:50

期待后续更新！

作者: leiflower 时间: 2011-8-13 21:54

牛奶全部倒入。。。提示不用调匀。。。即使粉没全部融开也没关系。。。

反正8小时下来自然匀了。。。

作者: snake2004 时间: 2011-8-13 21:54

成品图怎么也没一个？

作者: Eurydice 时间: 2011-8-13 21:58

等图

作者: leiflower 时间: 2011-8-13 22:07

接着通电。。。开8小时。。。一般没加热过的常温 8小时制作时间

加热过的（没烧开只加热） 6小时制作时间。。。

盖子上有时间刻度。。。提醒自己什么时候好。。。

作者: 洛克狼 时间: 2011-8-13 22:15

关注!!! 求店求功课

作者: leiflower 时间: 2011-8-13 22:16

经过漫长的 8小时。。。一杯豆腐酸奶就出炉了！！！

作者: 睡睡平安 时间: 2011-8-13 22:18

9几年买过酸奶机总是掌握不好配比去年搬家翻出来直接给搬运工了 ……

作者: ny 时间: 2011-8-13 22:25

去年买过一个，但后来水温没掌握好，热水消毒玻璃内胆的时候，碎掉了，后来又买了一个内胆，没检查就签收了，结果被快递震碎了，真是的。。。如果再买一个内胆，那个钱可以再买一个酸奶机了，纠结。。。于是没有再买也没有再得吃过。。。

作者: 意大利人在俄罗斯的奇遇 时间: 2011-8-13 22:41

关注！！！

作者: 呕吐啊 时间: 2011-8-13 22:56

这酸奶机就跟豆浆机一样刚到手里用着都觉得很好过几天（时间一般不超过半个月，使用次数不超过十次）就会被后续的清理问题折腾的耐心用尽，从此束之高阁

作者: 洛克狼 时间: 2011-8-13 23:06

这个德国牌子的酸奶机只要洗瓶子吧?机身什么的不需要清洁维护?
日系松下三洋不做酸奶机?电源不可拔插,开关键不美观

http://item.taobao.com/item.htm? ... d=2:mm_10073207_0_0,0:1313245175_m14_572032225

作者: dorashop 时间: 2011-8-13 23:13

posted by wap, platform: iPad

据说有一种雪莲花还是什么花的，可以直接放纯奶发酵为酸奶，虽然叫花却是一种真菌。以前喝过几次，据说营养贼丰富。

作者: qtxs 时间: 2011-8-13 23:19

posted by wap, platform: UC

@qtxs mark

作者: ntxdz 时间: 2011-8-13 23:25

很来福。。。。。。

作者: kingjob 时间: 2011-8-13 23:30

真来福，，，买个小熊的会死啊，，，50的酸奶机做出来的就不是酸奶了啊，，还买菌种，，，买罐小杯的酸奶做菌种就不发酵了？？？

真是来福啊

作者: 纵海行舟 时间: 2011-8-13 23:49

posted by wap, platform: HTC

直接超市买不行吗？这个想喝还要等八小时。。。。

作者: deefore 时间: 2011-8-13 23:52

posted by wap, platform: SAMSUNG (5700)

我也觉得有那八小时直接都买回来了……

作者: redxii 时间: 2011-8-13 23:56

这400的来福铁定要亏了:D

作者: 熊抱禁止 时间: 2011-8-14 00:22

我也买了台但没楼主的这么讲究，我想吃的时候叫我妹妹做，然后用大碗盛起来吃，一碗碗的吃酸奶太爽了。

做出来的酸奶就只有酸味，我是加蜜糖吃的。

作者: scorpioh 时间: 2011-8-14 02:21

posted by wap, platform: Opera

这天气普通酸奶+牛奶就可以做出来，不用特别设备。

作者: 君 时间: 2011-8-14 03:55

posted by wap, platform: Nokia

八小时太漫长。

作者: 浅水の鱼 时间: 2011-8-14 05:20

posted by wap

使用麻烦的东西，日后利用率绝壁高不了。

作者: trivsel 时间: 2011-8-14 07:37

posted by wap, platform: iOS

就是个低热小电锅而已

作者: foyo 时间: 2011-8-14 07:38

就是太麻烦了，我太懒，还是去超市买。。。。

作者: xxhunter 时间: 2011-8-14 09:00

posted by wap, platform: BlackBerry (8820)

原材料也要好

作者: Zico2003 时间: 2011-8-14 09:09

这货要是过程中断电的话，会如何？:D

作者: fatehe 时间: 2011-8-14 10:07

posted by wap, platform: MOTOROLA (Defy)

断电就，，，，，

作者: 就一中年人 时间: 2011-8-14 10:18

买的是一个保温锅一样的酸奶机，不分瓶
还是很萌的

酸奶自己做水果的最好了，草莓、黄桃、芒果随意往里扔，那个好吃啊

注意千万别放香蕉就对了，那个彻底毁了

PS：小瓶子做水果酸奶工程量就大了

作者: 鸽子不飞了 时间: 2011-8-14 10:51

这个我同事买了做过，我喝过一次，口感很奇怪。

作者: westlost 时间: 2011-8-14 11:07

有没有手工作馒头、画卷、包子的lifestyle？

作者: baki 时间: 2011-8-14 11:30

看样子很来福，不过肯定很麻烦，还是算了~~~

作者: georgebartom 时间: 2011-8-14 11:35

posted by wap, platform: Android

我妈是直接外面卖酸奶回来陪鲜奶发酵，吃过一次还行

作者: leiflower 时间: 2011-8-14 13:51

引用:

原帖由 洛克狼 于 2011-8-13 23:06 发表
这个德国牌子的酸奶机只要洗瓶子吧?机身什么的不需要清洁维护?
日系松下三洋不做酸奶机?电源不可拔插,开关键不美观

http://item.taobao.com/item.htm? ... obao.com%2Fsearch%3 ...

一点不需要清洁机身。。。只要洗瓶子。。。。机身在整个过程中非常非常的干净！

而且酸奶多喝不好。。。基本上一天这么一小瓶的量正好！

作者: leiflower 时间: 2011-8-14 13:53

引用:

原帖由 baki 于 2011-8-14 11:30 发表
看样子很来福，不过肯定很麻烦，还是算了~~~

本来我也以为很麻烦。。。没想到出了奇的容易。。。你看看我的步骤实际也没几步。。。而且新买来一次成功

作者: leiflower 时间: 2011-8-14 13:54

引用:

原帖由 鸽子不飞了 于 2011-8-14 10:51 发表
这个我同事买了做过，我喝过一次，口感很奇怪。

买来的酸奶各种添加剂喝惯了。。。所以喝没添加剂的你不习惯了

作者: AKMAKM 时间: 2011-8-14 16:46

电饭锅保温杯这类东东也可以做酸奶的，主要把温度控制在40度就可以了。图方便买小熊的酸奶机就OK了，还不到50元，呵呵，没必要花那么多钱去买什么设备的。

作者: 片翼妖精 时间: 2011-8-14 16:51

在这个讲究简洁高效的时代，要惦记8个小时之后才能喝到酸奶那不叫来福。

作者: burnfox 时间: 2011-8-14 19:35

这个瓶子应该没有高科技含量，小熊之类的找几个小罐头瓶也一样吧。

再说国产也有分瓶的。

作者: 小饼干 时间: 2011-8-14 19:43

posted by wap, platform: Nokia (E63)

不用鲜奶做，从最开始就不来福了…

作者: leiflower 时间: 2011-8-14 20:51

引用:

原帖由 小饼干 于 2011-8-14 19:43 发表
posted by wap, platform: Nokia (E63)

不用鲜奶做，从最开始就不来福了…

还鲜奶。。。自己家里养头牛还可能。。。就算肉身 fan墙你还真以为那么容易喝到鲜奶？

真以为光明蒙牛的广告牛群遍地啊。。。

作者: Diodon 时间: 2011-8-14 21:16

挺不错的我冬天才自己做一般都是买伊利的一升装把牛奶盒打开倒出半杯（不然太满）然后把菌种丢牛奶盒，加一勺砂糖摇晃一阵后放在暖气上也是一晚即可是流质的不是你这种凝固的。

PS:嫌时间久等不起的那就没办法，毕竟发酵是个需要时间的过程。

作者: AKMAKM 时间: 2011-8-14 21:24

楼上的这种方法不错，有时间，我也试一试。

作者: kaoru 时间: 2011-8-14 21:30

做完的酸奶能放多久啊

作者: 小饼干 时间: 2011-8-14 21:36

引用:

原帖由 leiflower 于 2011-8-14 20:51 发表

还鲜奶。。。自己家里养头牛还可能。。。就算肉身 fan墙你还真以为那么容易喝到鲜奶？

真以为光明蒙牛的广告牛群遍地啊。。。

你要认为所有的“鲜奶”都不如利乐包的好，那就是另一个级别的来福了...

作者: CNMDJB 时间: 2011-8-14 21:52

广告嫌疑很大

作者: 文丑但颜良 时间: 2011-8-14 21:59

小熊酸奶机很好啊。做出来不比楼主的差。另外lz的菌种放太多了吧

作者: kingjob 时间: 2011-8-14 22:21

你放了菌种不凝固，，除非你的菌种本来就是不凝固的品种。否者，，你还是扔了吧，，什么牛奶啊

作者: lm7998 时间: 2011-8-14 23:18

以前买过50多的小熊酸奶机
刚开始时候挺爱做做出来跟豆腐似的
后来懒了就直接买酸奶喝算了。。。

作者: heven2004 时间: 2011-8-14 23:30

posted by wap, platform: SAMSUNG (I9000)

一般一个月后均为吃灰神器。

作者: lvcha 时间: 2011-8-15 11:01

买过，闲置了。。

作者: lvcha 时间: 2011-8-15 11:03

引用:

原帖由 lvcha 于 2011-8-15 11:01 发表
买过，闲置了。。

原因是：不放糖的牛奶我很喜欢喝，不放糖的酸奶我喝不下去。
放了糖又觉得对不起日益增厚的游泳圈。。

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