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标题: [家电] 这面包机做出的面包和外面买的区别大吗？ [打印本页]

作者: lvcha 时间: 2011-8-2 17:34 标题: 这面包机做出的面包和外面买的区别大吗？

比如金凤成祥那种？

便宜的和贵的有啥区别？

作者: hbs 时间: 2011-8-2 17:49

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有这东西！我只知道烤面包片的机器

作者: lvcha 时间: 2011-8-2 17:53

引用:

原帖由 hbs 于 2011-8-2 17:49 发表
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有这东西！我只知道烤面包片的机器

我也土鳖的刚才看那个米面包机的帖子才知道的。

作者: coolmanman 时间: 2011-8-2 17:59

不加香精的话。。。味道肯定比不上外面买的。。。但更加健康。。。用面包机绝对需要累积经验。。通常第一次做会比较失败。。。

作者: anakin 时间: 2011-8-2 18:01

有一种大米做出来的面包机不错，日本三洋的
我打算买回来写开箱

作者: tdka 时间: 2011-8-2 18:12

成本不低，如果配料比较好的话

作者: dzgxg 时间: 2011-8-2 20:52

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我只用那个和面，烤制用烤箱，我觉得面包机自己烤的味道和卖相都被烤箱明显超越

作者: 哈雷露亚 时间: 2011-8-2 23:01

那个东西只能和和面，而且还要启动两次程序才能到扩展阶段
基本家里想玩玩烘焙的都不会用这个来烤的，买个300块的烤箱要好很多
其实做面包真的不简单，想偷懒吃面包的话还是去外面买吧

作者: 星之尘 时间: 2011-8-2 23:15

没外面卖的好吃，看配料，不会配会很难吃

作者: 哈娜桑 时间: 2011-8-2 23:18

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买了个，不好吃，但是放心

作者: 剑霆如锋 时间: 2011-8-2 23:48

引用:

原帖由 anakin 于 2011-8-2 18:01 发表
有一种大米做出来的面包机不错，日本三洋的
我打算买回来写开箱

快买吧,买了我看看有兴趣我也买一台

作者: AUAAUA 时间: 2011-8-3 04:57

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其实电影里那种烤面包片的那种机器真有存在的必要? 面包片直接夹东西不就吃了，还是说烤出来的实在太好吃? 旧习惯问题?

作者: pacman 时间: 2011-8-3 08:11

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做一次要四五个小时啊。

作者: dzgxg 时间: 2011-8-3 08:16

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原帖由 @AUAAUA 于 2011-8-3 04:57 发表
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其实电影里那种烤面包片的那种机器真有存在的必要? 面包片直接夹东西不就吃了，还是说烤出来的实在太好吃? 旧习惯问题?

因为烤过的土司确实好吃啊，带着焦香的，所以还是烤箱给劲

作者: cf3b5 时间: 2011-8-3 08:48

应该这么说吧，都是冷得时候外面卖的比自己做的好吃，比较用料香精在那里摆着～
但是外面你很难买到热的，面包热的时候比冷得好吃1W倍～

作者: lvcha 时间: 2011-8-3 09:52

引用:

原帖由 AUAAUA 于 2011-8-3 04:57 发表
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其实电影里那种烤面包片的那种机器真有存在的必要? 面包片直接夹东西不就吃了，还是说烤出来的实在太好吃? 旧习惯问题?

烤的超好吃。

作者: lvcha 时间: 2011-8-3 09:57

我从惊动买了个，aca的p10b，499

作者: 火星人一号 时间: 2011-8-3 10:58

主要是现在外面东西都不放心啊，用的也就算了，吃的尽量避免了

作者: u571 时间: 2011-8-3 14:50

面包机我用过一段时间，具体来说就是

1. 材料贵，做出的成品绝对比买的要贵

2. 口感跟配料以及材料质量有很大关系，面包机自身质量倒在其次。

最后用了半年入了个烤面包机，现在早上直接烤了吃既香又方便，我一般只买超市里面现做的全麦面包，不掺香料。

作者: 多啦A梦 时间: 2011-8-3 14:58

上周自己烤了一个，口感不错
买的金像的高筋面
按照要求配比放的材料
最大的感受就是没味
没甜味没咸味，下次自己随心所以的配材料

作者: lvcha 时间: 2011-8-9 14:56

做完效果很好很强大，热的很好吃！

作者: sherlockboy 时间: 2011-8-9 14:59

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成都哪里买高筋粉和低筋粉？我低筋粉都是自己拿面粉掺淀粉配的。

作者: lvcha 时间: 2011-8-9 15:24

引用:

原帖由 sherlockboy 于 2011-8-9 14:59 发表
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成都哪里买高筋粉和低筋粉？我低筋粉都是自己拿面粉掺淀粉配的。

北京好像任意超市都有卖的，我买的面包粉。

作者: 红叶 时间: 2011-8-9 15:56

主要靠材料，材料好做出来绝对比买得好，买得现在都是一股香精味

作者: 三娃 时间: 2011-8-9 16:02

自己做面板的话材料确实是贵，制作时间也比较长，就是图个放心

作者: 喜羊羊吃灰太狼 时间: 2011-8-9 17:08

引用:

原帖由三娃于 2011-8-9 16:02 发表
自己做面板的话材料确实是贵，制作时间也比较长，就是图个放心

有的面粉都掺入滑石粉
你叫人怎么放心

作者: 奇朵 时间: 2011-8-9 17:23

完美~

作者: 奇朵 时间: 2011-8-9 17:25

我的高筋粉干酵母都是TB上买的~~~
一个面包三小时五十分完成~
考色低~
看心情加蛋不加蛋~

ACA MB500 399入手~

作者: 红叶 时间: 2011-8-9 19:42

我家用的小日本twinbird，一千多块，现在觉得太奢侈了

作者: 又忘密码了 时间: 2011-8-9 20:17

引用:

原帖由 AUAAUA 于 2011-8-3 04:57 发表
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其实电影里那种烤面包片的那种机器真有存在的必要? 面包片直接夹东西不就吃了，还是说烤出来的实在太好吃? 旧习惯问题?

以前我也这想法，吃过才知道，拷过的好吃太多了

作者: yuanxm88 时间: 2011-8-9 20:44

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拷面包片的叫多士炉。烤面包确实费劲，但是成就感大大的。而且自己用动物性黄油，没有反氏脂肪酸

作者: 洛克狼 时间: 2011-8-9 23:03

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电烤箱我家里有，材料和量具不好买，一直在积灰

作者: 多啦A梦 时间: 2011-8-10 09:43

我妈前几天烤面包买的植物黄油，被我数落了一顿……

作者: ylqosh 时间: 2011-8-10 11:17

面包机做出来的东西真的很一般，有这个心思不如直接入烤箱，比起面包机虽然费事些，但入门了之后必面包机做出来的好吃太多。跟市面上中档面包店的也差不多了

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