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标题: [家电] 发烧级电饭煲 [打印本页]

作者: md2 时间: 2010-9-21 15:40 标题: 发烧级电饭煲

http://bbs.headphoneclub.com/thread-146219-1-1.html

最近LP迷上日本电饭煲了，强烈要求俺把闲置的cd机出掉一台，给她换台日本产的电饭煲。LP的理论依据是，国内电饭煲的内釜涂层都不过关，几年使用后，那层化学涂层基本上全部吃到肚子里去了，损害健康。
俺开始嗤之以鼻，想不就是个锅吗，又不能发烧。后来偶然吃到了一口国内售价5K RMB以上的日本产电饭煲煮的饭后，偶傻眼了。他娘的，这个简直是秒杀俺家的美的啊。这个秒杀，是真正的秒杀，比什么esoteric秒杀天龙要干净利落得多了。俺不知道怎样形容才恰当，简单地说，这个饭，俺不配任何菜，可以空口吃三碗。

简单地说：电饭煲相当于音源，大米相当于唱片。要得到真正的顶级享受，音源和唱片都重要，都要好。比如顶级cd机 + 头版碟。如果只是其中的一样特别好呢？虽然不及两样都好，但相比两样都不好，仍旧有很明显的提高。比如顶级cd机+ 二版三版甚至刻录碟，或者头版碟 + 普通cd机，仍旧是可以直接感受到好的。悲惨的是，目前日本新泻的越光大米在国内卖100元1公斤，因此，基本上，大米这个消耗品是消费不起了。俺也就咬咬牙买个电饭煲，一次性消费算了另外提示一下，煮饭的水，也是有影响的，好比音响中的电源线和垫材。

俺不得不认真开始思考，一台闲置的cd机对俺重要，还是今后每天可以吃到香喷喷的大米饭对俺（包括对俺全家）重要。经过了3秒钟的思想斗争，俺果断拍板决定：出cd机，换电饭煲。

而后，认真上网，抱着研究发烧器材的精神，认真研究了一下日本制电饭煲，得到以下心得体会与大家分享，某些地方加入与音响器材的对比，以方便大家的理解：

一、日本的电饭煲在国际同类产品中的地位，相比日本的音响，那是不知道要高多少了。如果说日本音响产品的国际地位可以打70分的话，日本的电饭煲可以打200分，绝对的世界第一，没有任何对手（当然这也和欧美不做电饭煲有关）。

二、日本的电饭煲技术，比中国领先10-15年。吃过日本（原产）电饭煲的饭，再吃一般电饭煲的饭，差别就和听完esoteric后听天龙差不多。给我的感觉，日本人对米饭的烹煮，是作为艺术来对待的，和谐国是作为家务来对待的。另外，日本家庭用电饭煲也和和谐国不同，日本家庭一般一个电饭煲只用2-3 年，有好的新品上市了就换新的，和谐国是一个买来，一定要用到彻底坏掉为止。

三、日本电饭煲和日本音响一样，有严重的歧视性出口政策。最好的东西都只销国内不外销，最好的东西都是100V制品。日本厂家在国内生产的电饭煲，和其本土生产本土销售的，基本上属于两个物种。

四、日本电饭煲在日本国内的售价，只有在和谐国售价的三分之二到一半之间。（俺现在终于明白为什么那么多到日本去旅游的扔人，啥都可以不带，但一定要带个电饭煲回来了）

五、日本电饭煲档次差别极大，低档的不用说了，中高档的基本售价在3-10W日元，进口到中国的，汇率折算后，价格再乘以1.5。

六、如何选择？现在日本国内高端电饭煲必备三个技术：1. IH 内釜直热 2. 带3-7段压力 3. 特制材料或结构的内釜。其中前两项是通用技术，第三项是各厂家各显神通。国内卖的电饭煲呢？包括国产的和日本品牌在国内生产的电饭煲，价格2.5k 以内的，目前为止，都没有上面第一和第二项技术，第三项，也和日本制品差距很大。日本产销往中国的电饭煲，价格一般在3k以上的，基本上带第一项和第三项技术，但没有第二项技术。

七、关于电饭煲煮出的饭究竟能有多美味。就连日本国内最好的电饭煲制造商都承认，最好的电饭煲 + 最好的大米 + 最好的天然水煮出的饭，也比不过简单的用松木饭釜 + 柴薪直火加热煮出的饭的美味，这个是物理天限，无法逾越的屏障。（我个人理解这个就像数字音源和模拟音源的区别，电饭煲是数字音源，松木饭釜 + 柴薪直火是模拟音源，当中区别大家应该比较好理解了，模拟系统的那种自然鲜活味）但是，不同电饭煲之间的区别之大，也是天差地远（就像不同数字音源之间的差距，甚至更大）。由于电饭煲对比与传统的直火釜灶具有无可比拟的便利性（就像cd机相比LP），因此，高端电饭煲是除了你在自己家里自己搭建一个直火釜灶以外的最佳选择。

八、需要关注的问题。最好的日本产只销日本国内的电饭煲，都是100V的，需要配一个变压器，这个和音响一样。日本产的国际版电饭煲，有220V的，比国内版稍差，但也不错。日本在中国生产的，基本直接无视。

九：品牌。日本国内电饭煲，第一集团是象印和虎牌，第二集团是三洋、三菱、东芝、松下。后面的不用说了。下面给大家介绍几个比较主流的，值得选购的日本制电饭煲。

希望大家也从发烧经费中节省个2－3k下来，换台好点的电饭煲，每天吃上香甜的大米饭，善待自己和家人

作者: ggex3 时间: 2010-9-21 15:42

这是啥？广告？

作者: md2 时间: 2010-9-21 15:56

这是对耳机大家谈的崇拜

作者: zhrflyhigh 时间: 2010-9-21 15:59

看得我也想要马上换个电饭煲了..

作者: nosmoking 时间: 2010-9-21 16:01

posted by wap, platform: Opera

书记竟然是有家室的人?

作者: aweiwei 时间: 2010-9-21 16:05

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有没有北京的电饭煲发烧友，求蹭一碗黯然销魂饭。

作者: 二伯 时间: 2010-9-21 16:47

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现在同事去日本，都买这个。

作者: 雾桑 时间: 2010-9-21 16:58

posted by wap, platform: Nokia (E63)

数码区已经流行过了…

作者: 霏菲飞 时间: 2010-9-21 17:06

用柴火煮的才是最高？回乡下就有得吃了，偶家乡下还是某种顶级油粘米小产区

作者: anakin 时间: 2010-9-21 18:09

posted by wap, platform: GoogleChrome

象印的电饭锅貌似是我把风给带起来的。。。

作者: freda 时间: 2010-9-21 19:19

北京地铁站里现在有很多虎牌的广告，不知道值不值得买

作者: 小鹌鹑 时间: 2010-9-21 19:22

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电饭煲，确实是值得关注

作者: nopaina 时间: 2010-9-21 19:33

见面不如闻名

作者: clark99 时间: 2010-9-21 19:37

这id也是书记？

作者: tonyq12 时间: 2010-9-21 19:56

现在貌似流行蒸汽了

[ 本帖最后由 tonyq12 于 2010-9-21 19:58 编辑 ]

作者: HKE 时间: 2010-9-21 20:14

posted by wap, platform: Firefox

这煽动性太强了....

弱弱请问一下,电流的要求高么?是不是水电站的电纯净点,火电站的煮出来还是有煤炭味的?
同6L京城讨饭一晚....

=====我不是讽刺,只是见识少,莫怪莫怪包涵包涵=====

作者: ztxzhang518 时间: 2010-9-21 20:27

2333333333333

电饭锅优越感满载!!!

作者: holybell 时间: 2010-9-21 20:41

引用:

原帖由 clark99 于 2010-9-21 19:37 发表
这id也是书记？

貌似是s1的书记，我也糊涂:D

作者: CloudWong 时间: 2010-9-21 21:03

我家电饭煲早就是几K元级别了，确实小日本做得好

但日本的音响不怎么样，和日车一样走性价比路线

作者: CloudWong 时间: 2010-9-21 21:10

不开玩笑，效果真的有大改善，饭都要多吃两碗

但现在习惯了，又吃不了多少饭了。。。。。。

作者: 任黑 时间: 2010-9-21 21:12

md2 ....

作者: beanworm 时间: 2010-9-21 21:47

这几天在地铁见到虎牌广告，不知道比日本本土比怎么样

作者: elt 时间: 2010-9-21 21:58

原来是耳机大家谈转的。
不过看了后我也心动了。

作者: moody 时间: 2010-9-21 23:19

高压锅伺候

作者: DvRyu 时间: 2010-9-21 23:35

引用:

原帖由 beanworm 于 2010-9-21 21:47 发表
这几天在地铁见到虎牌广告，不知道比日本本土比怎么样

同样的型号，价格贵很多，还未必是日本原装。。。

作者: 19yy 时间: 2010-9-21 23:35

posted by wap, platform: Nokia (E71)

@19yy mark

作者: justchou 时间: 2010-9-22 00:16

这软文不给力啊，打回去重写

作者: Red 时间: 2010-9-22 00:17

用这种锅不吃两百块一斤的大米不行啊

作者: tonyq12 时间: 2010-9-22 08:38

日本人的评论是，用这个锅烂米都能煮出高级米的感觉

作者: gaycat 时间: 2010-9-22 09:06

那个三菱本炭釜有人入吗，求评测。

作者: amm 时间: 2010-9-22 11:46

日本本土象印使用下来，同样的米，甜度，柔软度，粘度都是恰到好处
我觉得花这么多钱很值

作者: woodnymph 时间: 2010-9-22 21:55

买象印LU10，附送的调理锅可以做酸奶，3小时做出来的比小熊牌酸奶机12小时做出来的好吃10倍！！

作者: akilla 时间: 2010-9-22 22:19

家电论坛里几百年前都烧过了。这软文纯扯淡，多花银子买好米才是正道

作者: woodnymph 时间: 2010-9-22 22:27

事实证明渣米在日版电饭煲里面烧出来一样很美，至少不会粘成一团或者干的一粒一粒没法吃

作者: password 时间: 2010-9-23 01:11

posted by wap, platform: Android

@password mark

作者: 原子蛋 时间: 2010-9-23 10:05

posted by wap, platform: iPod (iTouch)

@P孩 mark

作者: handsomeken 时间: 2010-9-23 10:10

这是软文吧

作者: amm 时间: 2010-9-23 15:39

引用:

原帖由 woodnymph 于 2010-9-22 22:27 发表
事实证明渣米在日版电饭煲里面烧出来一样很美，至少不会粘成一团或者干的一粒一粒没法吃

+1，我现在的象印就是用超市买的普通东北大米，以前煮要么粘一团，要么干
象印出来是一粒粒饱满水润

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