现在火锅只想吃小龙坎

别聊这个了，现在痔疮还疼着呢

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只吃潮汕火锅赞

口水老油为什么有人吃得下去。

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是不是那个什么牛肉汤锅，酸甜味。

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我河北人，羊肉膻味过敏，只喜欢重庆火锅和潮汕的，因为没有羊肉

不需要战，只要食材新鲜什么火锅都好吃

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原帖由 @田中健一  于 2018-1-15 11:53 发表
是不是那个什么牛肉汤锅，酸甜味。

清汤锅底的。
另外就是个人意见而已
大家畅所欲言
我没说其他火锅的缺点就是因为不想引战
为什么说海记，是因为大型连锁有分店出品稳定，你们本地有的也可以去试试

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原帖由 @aries白羊  于 2018-1-15 12:00 发表
清汤锅底的。
另外就是个人意见而已
大家畅所欲言
我没说其他火锅的缺点就是因为不想引战
为什么说海记，是因为大型连锁有分店出品稳定，你们本地有的也可以去试试

才不久吃了一个号称正宗的林记潮汕牛肉汤锅，就是酸甜味的。
在四川人眼里火锅指辣味牛油锅或者清油锅。不辣的都是汤锅。

本帖最后由 田中健一 于 2018-1-15 12:05 通过手机版编辑

烧炭铜火锅+清汤+现切热气羊肉
足矣

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原帖由 田中健一 于 2018-1-15 12:03 发表
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才不久吃了一个号称正宗的林记潮汕牛肉汤锅，就是酸甜味的。
在四川人眼里火锅指辣味牛油锅或者清油锅。不辣的都是汤锅。

本帖最后由 田中健一 于 2018-1-15 12:05 通过 ...

我指的火锅，反正用汤水烫着吃就叫火锅，这个别纠结了
另外搜了一下成都还真没 八合里海记，我北京搜了一下发现有很多，就以为成都也会有

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没吃过，武汉哪里有正宗一点的？

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原帖由 神秘的陌生人 于 2018-1-15 12:07 发表
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没吃过，武汉哪里有正宗一点的？

潮牛一号吧，之前和同事去武汉出差就吃过，根据点评网搜的，和八合里有点差距但是还算不错的

四川火锅够麻够辣吃的过瘾，但是吃一顿身体负担太重，只能偶尔为之。
经常吃的话我肯定选潮汕锅，年龄大了越来越偏爱带点甜口的沙茶酱。
因为身在北京，铜锅涮肉吃的太多，所以现在很久也不会想吃一次，但是要是馋羊肉了，铜锅涮肉肯定是不二之选。

铜锅涮肉最高