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[日韩料理] 這是我吃過最好吃的龍蝦料理想請教做法?

kimjihye

小黑屋

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1# 大 中 小 发表于 2016-4-10 22:52  只看该作者
是不是用葱爆?

想請教做法?
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akira1917

魔王撒旦

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2# 大 中 小 发表于 2016-4-11 11:47  只看该作者
生吃。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

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kimjihye

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3# 大 中 小 发表于 2017-1-5 01:22  只看该作者
沒有人知道?

這是在新加坡的夜市吃的!

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SWAT

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4# 大 中 小 发表于 2017-1-5 10:22  只看该作者
新加坡的店名是啥？先mark一记

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就一中年人

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5# 大 中 小 发表于 2017-1-5 10:42  只看该作者
目前吃过最好吃的是在冲绳一家居酒屋吃的刺身，新鲜的活龙虾当面现杀
肉真的是有一丝丝甜味的
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  • shoot 激骚 +1 版务处理 2017-1-5 21:43

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6# 大 中 小 发表于 2017-1-5 14:28  只看该作者
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ТheRock

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7# 大 中 小 发表于 2017-1-6 01:59  只看该作者
这种叫什么做法的龙虾？过段时间会去新加坡。。。品鉴一下。。。

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hkt3010

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8# 大 中 小 发表于 2017-1-6 14:26  只看该作者
看台湾大排档做龙虾也很不错，各个部位不同的烧法，看着就很有食欲，而国内商务酒楼里的我看都不要看。

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9# 大 中 小 发表于 2017-1-6 21:06  只看该作者
xo酱爆？

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10# 大 中 小 发表于 2017-1-8 20:03  只看该作者
这不是龙虾吧，看着像prawn，叫鳌虾还是什么虾的

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11# 大 中 小 发表于 2017-1-9 09:26  只看该作者
鳌虾淡水的除了克氏原鳌虾和澳洲淡水用来吃之外，前者就是俗称小龙虾，后者个头应该没那么大，其他大部分都是当宠物养的吧
而海鳌虾，用来食用的scampi，就是挪威海鳌虾个头也没有那么大啊，国内一般吃的是新西兰的scampi
所知有限，错了请见谅

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12# 大 中 小 发表于 2017-1-9 11:43  只看该作者
看和筷子的比例，这肯定就是龙虾啊

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bezimaru

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13# 大 中 小 发表于 2017-1-9 14:52  只看该作者
楼主你在新加坡哪里吃的，最好能告诉我什么路，刚才发给我新加坡的同事，他说像烧烤，如果你能告诉是哪里吃的，他可以去看看，就可以告诉你了。

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14# 大 中 小 发表于 2017-1-9 17:35  只看该作者
引用:
原帖由 就一中年人 于 2017-1-5 10:42 发表
目前吃过最好吃的是在冲绳一家居酒屋吃的刺身，新鲜的活龙虾当面现杀
肉真的是有一丝丝甜味的
性价比高的话请告知店名，谢谢

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ddalec

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15# 大 中 小 发表于 2017-1-9 19:28  只看该作者
最好吃必然是刺身

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