各位,之前的帖子,这次涂抹了一点油,然后多煎了一会儿,大概每面2分半左右,再放置了10分钟,果然没有太多肉汁切出来了
不过新问题
1、放10分钟后,就tm凉了啊,请问怎么破?我家没有烤箱
2、这次买的肉,淘宝买的,一块国产西冷,一块号称进口澳洲和牛,都是500g,国产是一大块,我切下来一小块吃,解冻后,发现肉有点散,卖家说西冷就这样,请问正常么?我觉得有点拼接肉的意思了,国产这块290,500g,澳洲那块500块500g,进口那个还行就没拍照。
顺便说下口味,这2块口感味道差别都不太大,所以我就是纠结国产这块的发散的情况。
