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原帖由 生化危机男 于 2015-4-26 11:41 发表
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请问肉类一般需要多久才能做好

大排之类的15-20分钟，虾、小黄鱼、饺子5分钟，蛋3分钟

什么原理？可以炸香蕉不？

问个问题，空气炸锅和烤箱区别在哪里？

我搜了半天空气炸锅，但看各种评价和介绍怎么感觉这货就是个小一号的烤箱

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原帖由 @burnfox  于 2015-4-25 22:03 发表
空气炸锅最大的问题在于容量小，除此之外跟烤箱差不多，只是在风力方面有优势，因此能吹出油。

为什么要吹出油？油是能吹出来的吗？
烤箱加风扇的目的是让烤箱内的温度更均匀。

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这价格质量怎么样啊

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原帖由 2047 于 2015-4-26 12:55 发表
问个问题，空气炸锅和烤箱区别在哪里？

我搜了半天空气炸锅，但看各种评价和介绍怎么感觉这货就是个小一号的烤箱

小空间的热风烤箱了，只有2l左右，所以尽管原理类似烤箱，实际效果其实不太一样的了

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是不是都不好清理。。

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好吧，重庆本地出一台交行送的飞利浦HD9220空气炸锅，全新未开封，价格650，限重庆本地自取，需要的Pm我

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原帖由 handsomeken 于 2015-4-25 16:45 发表
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这东西本来就是一低端带风扇的烤箱，也就飞利浦敢卖这价格。

九阳也有一千多的大型号，高大上液晶面板，连煎鱼盘、烧烤架、烘培篮等配件都没有

这东西只要功率高一点对配件的要求就大大提高，质量过关的话1000的价格完全不贵，飞利浦就是配件价格太醉人，一个做糕点的烘培篮也好意思卖200，还不如买几个耐热碗代替

现在9220的价格才800左右真心实惠可惜缺少煎鱼盘，而煎鱼盘是最常用的配件。

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原帖由 2047 于 2015-4-26 12:55 发表
问个问题，空气炸锅和烤箱区别在哪里？

我搜了半天空气炸锅，但看各种评价和介绍怎么感觉这货就是个小一号的烤箱

烤熟和煎炸的口感难道很难区分？相近的功率，炸锅体积小，密封性好，加热比烤箱快多了，煎炸食物好吃，就是因为油温高，瞬间令食物表面脱水，而保持内层的水分。

烤箱不但做食物没那么快，而且清洁麻烦，不像炸锅那样可以把整个托盘取出来洗，一次半次无所谓，每天都这样你能忍？

除了炸鸡翅，像别的煎饺、煎鱼都可以用炸锅做，用烤箱做这些方便么？

[ 本帖最后由 yamiyama 于 2015-4-26 17:12 编辑 ]

飞利浦的炸篮是硬伤啊

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用过的请说一下什么原理，直接放食材进去就可以了吗，不用放一点油吗？

普通烤箱应该做不出表面松脆脱水这种效果的吧
带热风循环的没用过，不清楚。。
感觉空气炸锅属于性价比不高，但还算实用方便的东东

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原帖由 生化危机男 于 2015-4-26 19:25 发表
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用过的请说一下什么原理，直接放食材进去就可以了吗，不用放一点油吗？

就是热风高速吹啊
食材油脂丰富的话可以不放
但麦德龙卖的那种外层裹粉的，还有薯条什么的，外层刷点油会好一些，不然外层会很干

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请问功率应该很高吧，很费电吧？