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意大利面酱的问题

YYnan

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1# 大 中 小 发表于 2014-9-6 12:48  只看该作者
posted by wap, platform: GALAXY NOTE II
本来觉得会省事所以才决定做意大利面，谁知道这个酱做的时候弄得满地满墙满台面的点点…
为什么网上没人说会溅出来…
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  • gogogo 激骚 +1 最骚 Rated by wap 2014-9-7 00:06

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qustttt

天外飞仙

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2# 大 中 小 发表于 2014-9-6 12:58  只看该作者
先锅里倒油造成的吧？油温低点

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3# 大 中 小 发表于 2014-9-6 13:11  只看该作者
你火开大了吧

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YYnan

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4# 大 中 小 发表于 2014-9-6 23:39  只看该作者
posted by wap, platform: iPad
可是放肉的话必须有油啊？
问就看网上说的顺序做的，没说伙的事，也没说油温
行家教教我。。。

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gogogo

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5# 大 中 小 发表于 2014-9-7 00:08  只看该作者
posted by wap, platform: 小米 MI 2
估计肉的水分太大，油温又太高

楼主这个是肉片？

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深蓝色

魔王撒旦

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6# 大 中 小 发表于 2014-9-7 00:48  只看该作者
因为肉有水，一般做意大利酱 肉要切末先炒出香味以后 加入洋葱 等洋葱变透明加入大蒜 .....

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YYnan

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7# 大 中 小 发表于 2014-9-7 15:11  只看该作者
posted by wap, platform: iPad
不是肉片儿，自己切的肉丁，那下次换肉馅儿的试一下。。

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