以前是准备几包泡面早上或者半夜充饥，改吃挂面了。。。

一开始随便撒点老干妈辣椒或者榨菜麻油一拌就吃，时间长了腻了。

请教下怎样在尽量少的工序下更美味地解决挂面，尤其是半夜这种不适合放油炒菜的时间

谢谢~~~~

泡面调料跟挂面不和，两个味道分开的，而且泡面基本都吃腻了，汤闻着就没食欲。。。

但我想总不能老是美味鲜酱油+麻油+辣椒油+榨菜随便拌下解决。。。

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无解。想好吃就得费工夫，想不费功夫就好吃不了或者不耐吃

引用:

原帖由 超越牛的神肉人 于 2014-8-31 11:26 发表
以前是准备几包泡面早上或者半夜充饥，改吃挂面了。。。

一开始随便撒点老干妈辣椒或者榨菜麻油一拌就吃，时间长了腻了。

请教下怎样在尽量少的工序下更美味地解决挂面，尤其是半夜这种不适合放油炒菜的时间
...

買點柴魚干，貢丸，打個蛋不就好了。

好主意，谢谢指点~~~我去试试看浓汤宝+鱼丸

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猪油

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要么平时备点咸菜肉丝，想吃了挖一点，搞个片尔川。要么烧高汤，冷掉以后清油，冷冻起来。

谢谢各位大师兄！！猪油确实是好物！有猪油没猪油煮出来的汤完全不一样

自己喜欢做辣肉浇头，拌饭酱炒肉糜也不错，不复杂。

盐、味精、少许胡椒粉、少许生抽、蒜汁、猪油、少许醋，爱吃辣的放点老干妈
专注清汤挂面20年（从小就自己折腾吃的），不好吃你找我

另外还熬了点辣肉和卤牛筋，配清汤面简直了

牛筋在面汤里一泡，酥软入味，口感绝赞

榨菜肉丝 油炒放海鲜酱油
雪菜肉丝 油炒放海鲜酱油
大蒜葱末 这个不用炒直接加香油海鲜酱油拌一拌~

一勺猪油，一点酱油，一点盐一点鸡精。。。再搁点葱，面捞上来带点点面汤一拌

美极了

葱花也挺重要的

可以洗净以后放干，切碎装碗密封摇松一点放在冰箱冷冻室里，用的时候抓出来一点，冻个把月色香味都可以保留