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» 刚才做了两个煎饼吃,简单发个做法。。。。。
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刚才做了两个煎饼吃,简单发个做法。。。。。
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发表于 2014-7-11 00:32
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煎饼大概是最简单的食物了,随便弄都不会太难吃,俺晚上饿了经常煎饼当宵夜。。。。。
一个鸡蛋一勺面粉一点纯净水搅成面糊,差不多够煎两个饼,俺这个吃法面糊里可以不放盐,平底锅放一点油,烧热了把面糊倒进去。。。。。
本帖最后由 VODKA 于 2014-7-11 00:38 通过手机版编辑
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两面都煎好,出锅。。。。。
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刷上甜酱和辣椒,再放几根小葱叶子。。。。。
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卷起来就可以吃了。。。。。
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配料极其简单。。。。。
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周末准备去买几根火腿肠,煎饼卷火腿肠应该会更好吃。。。。。
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绿豆粉搭配面粉搅成糊在电饼铛上摊煎饼打鸡蛋撒葱花抹辣椒酱
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鸡蛋饼我一般都夹自制的哈尔滨干肠,然后抹点面酱
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瓶子手艺不错,我自己做的煎饼象屎一样难看。
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我专门买了一个直径35厘米的生铁鏊子,还送工具,在家做的煎饼跟外面差不多,还能更薄更有嚼头
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大哥,我们管这叫糊塌子或蛋饼,我家买了摊煎饼套装,绿豆面不好活啊,经常失败。。。
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就鸡蛋饼啊。。。
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