重新整理一下攻略
切好干辣椒大蒜末。肉丝切好腌好。生菜洗净切好
康师傅快餐面煮至散开,不用特别断生,捞出来沥水,拌入调料粉包和少量油包,给小半勺十三香,味道尤佳。
锅里放稍多的油(是为了避免把面条扔进去之后糊锅),烧热,肉丝炒熟,关火。辣椒大蒜末趁余温立即扔进去炝炒一下锅底,再放入生菜,加鸡精,重新开小火,加面条,翻匀出锅。
照片里生菜给的不多,辣椒由于拍照原因也不油亮,不过实际效果还是不错的。
[ 本帖最后由 高达八成 于 2015-10-4 09:31 编辑 ]
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