» 您尚未登录:请 登录 | 注册 | 标签 | 帮助 | 小黑屋 |


发新话题
打印

[零食] 【验证】长沙南门口五娭毑臭豆腐爽记

蒋家垅的臭干子也可以赖,我原来同事屋里搞的,也搞噶几十年达,146起点站那里。


TOP

posted by wap, platform: iPhone

我觉得坡子街有家味道还可以。但是找不到小时候的味道了,而且必须榨菜和辣椒水多才舒服。话说想起了刮凉粉,以前暑小时候暑假晚饭的绝配,饿了。



TOP

引用:
原帖由 Guardian 于 2014-6-20 21:34 发表
posted by wap, platform: iPhone

我觉得坡子街有家味道还可以。但是找不到小时候的味道了,而且必须榨菜和辣椒水多才舒服。话说想起了刮凉粉,以前暑小时候暑假晚饭的绝配,饿了。
那个其实是油萝卜,现在几乎已经绝迹


TOP

posted by wap, platform: Android

我吃了10年(去长沙出差的主要原因),从1元4片开始吃,上次吃好像是5元7片……

TOP

牛逼。。。1块4片是2000年前后的物价

TOP

posted by wap, platform: Android
引用:
原帖由 @ТheRock  于 2014-7-5 16:33 发表
牛逼。。。1块4片是2000年前后的物价
05年涨价到1块钱3片,不远的高爹价格一直便宜但味道不行!

另外,常德壹德壹和黄金台的臭豆腐也很好吃不比五娭毑差!

TOP

本来想大声疾呼臭豆腐都是屎泡出来的,仔细一看原来楼猪已经知道了。

TOP

posted by wap, platform: iPhone

臭豆腐上次吃到一个进到嘴里都是臭的。。。
直接扔了

TOP

脆不脆?
有几次出差都是在火车站附近随便找了个吃吃体验下
当然体验很差

TOP

我觉得有个连锁叫黑色经典的挺好吃的,外酥里嫩,加辣过瘾:D

TOP

posted by wap, platform: 小米 红米
最好吃的是小时候清水塘的捆鸡(豆腐),用纸乘着

TOP

我就是长沙的,长沙本地人都很少去,主要是交通太不方便了。

TOP

群里居然这么多长沙滴~~~~~~~~~~我晕死,在TG这么久都不知道!!

TOP

引用:
原帖由 gogogo 于 2014-5-14 21:52 发表
posted by wap, platform: 小米 (MI 2)

为什么长沙臭豆腐是黑的
因为是用白豆腐入缸加水加料发酵出来的

和其他地方工艺不同

配料里有蒜,发酵后整个汁水会变黑,顺带把豆腐也浸黑了

TOP

爱吃臭豆腐究竟是怎样一种心态,平时在厕所闻到差不多的味道是什么感觉,会不会独自对着马桶凝视。

说真的,想知道。

TOP

发新话题
     
官方公众号及微博