引用:

原帖由 ТheRock 于 2014-5-15 00:17 发表

也有白的（米黄色的）。。。。好像颜色主要取决于泡进去的屎的颜色

卧槽，用处女的屎泡出来的是不是粉色的

不知哪个视频里看到过，这么黑可能是化学药品速成的

我艹你们不要这么一本正经的讨论成这样了

原来她还在，那哪天要去试试

看的口水下来了
最喜欢吃臭豆腐

你们不是开玩笑？这玩意儿到底是不是用屎泡出来的？上次看新闻就有这样搞的，后来再也不敢吃了。

看图片，毛错，就是国咋样子的
现在的臭豆腐咬开里头都是空的

现在豆腐越做越小，味道倒差的不多

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写的像桑拿体验

引用:

原帖由 ТheRock 于 2014-5-14 13:19 发表
至少是15年前吃过。。。。完了再没去吃过。。。今天正好到那附近，就去再吃了吃

具体位置是劳动广场转盘往步行街方向马路左边第二个巷子口

一般民间认为这家是最有名（官面上是火宫殿），然后这两个地方其实很 ...

娭毑是奶奶的意思。。。

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原帖由 ТheRock 于 2014-5-15 00:17 发表

也有白的（米黄色的）。。。。好像颜色主要取决于泡进去的屎的颜色

白的那叫香干或者香豆腐，不叫臭豆腐。

引用:

原帖由 hkt3010 于 2014-6-4 10:45 发表
你们不是开玩笑？这玩意儿到底是不是用屎泡出来的？上次看新闻就有这样搞的，后来再也不敢吃了。

据公司餐饮部采购员的说法，她们见到的确实是这样的，但不知道有没有其它做法的~

引用:

原帖由 元秀 于 2014-6-6 09:55 发表


据公司餐饮部采购员的说法，她们见到的确实是这样的，但不知道有没有其它做法的~

传说中是有。。。。

因为长沙很多小摊贩的臭干子因为不知制作素卤水，即采用短视恶劣的做法，将螺坨肉或蚌壳肉等浸泡发臭加色素等做成荤卤水，而荤卤水在口感上有股令人腻烦的腥臭，并且因其含有肉毒素，对人体危害极大，使人对这些臭干子大倒胃口。而长沙过去的素卤水，据已故美食家俞润泉的记载，在“文革”前期之“破四旧”中就已多被倒掉，知道发卤或保存有素卤水的人家在长沙现在是寥寥无几。

说到臭豆腐就是吃火宫殿的,这是忽悠外地人的,火宫殿的很难吃,也无臭味了....
臭豆腐当然不是shit做的......特质卤水泡的...下锅前的臭豆腐也不是黑色的,是灰色的...炸出来后才成黑色

五娭毑的臭味比黑色经典的还淡吧，好在我不是专门去吃臭味的