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[零食] 新买了个烤箱~

bezimaru

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1# 大 中 小 发表于 2013-12-9 09:51  只看该作者
瞎做了点东西，完全属于不会玩系列，还需要慢慢摸索烤箱的性格...
依次做了3样东西....
最后还是做了个椒盐鳝片，目前看来我还是适合做中式料理啊
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  • 冲锋衣 激骚 +3 威武！ 2013-12-9 17:31
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2# 大 中 小 发表于 2013-12-9 10:01  只看该作者
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家电论坛上狂推水波炉，兼具烤箱和微波炉的特点，而且食物做出来更健康，LZ有了解吗？想入

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bezimaru

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3# 大 中 小 发表于 2013-12-9 10:31  只看该作者
水波炉我不知道，我买的是德蒙柯，上下各四管，一个朋友介绍的，有认识的人用这个烤箱做过马卡龙，里面分5层，容量41L左右。
那种兼备几种功能的往往什么都玩不好，如果你想认认真真做菜的话，还是买相对专业一点的，四不像没什么意思，要烤烤不好，要蒸蒸不了，除了热个饭热个菜，没其他功能，好比瑞士军刀，看起来什么功能都有，其实没几样真正专业的，最多应个急差不过，那种家电论坛的推厨卫的你可以发现买回去一半是看，纯粹的看，家里的灶台最大的作用是烧水煮泡面，你叫他烧个菜，他都搞不清楚到底怎么烧，纯设备摆设流。要去那种料理的论坛看看你就会发现自己真正想要的。
关于健康个人看法不同，不能给你什么意见，反正烧焦了就扔了，不要舍不得然后吃掉总不会错的。

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严俊

魔王撒旦

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4# 大 中 小 发表于 2013-12-9 10:40  只看该作者
LZ果然只适合做烤箱菜，甜品实在是...:D
我前不久也入了烤箱，蔓越莓饼干和香草曲奇都一次成功。

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bezimaru

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5# 大 中 小 发表于 2013-12-9 10:49  只看该作者
引用:
原帖由 严俊 于 2013-12-9 10:40 发表
LZ果然只适合做烤箱菜，甜品实在是...:D
我前不久也入了烤箱，蔓越莓饼干和香草曲奇都一次成功。
好几个朋友也推荐我做蔓越莓饼干，看来我必须试试看

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6# 大 中 小 发表于 2013-12-9 14:54  只看该作者
手指饼干看笑了~~~:D

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Zico2003

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7# 大 中 小 发表于 2013-12-9 15:29  只看该作者
黑暗料理啊:D

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8# 大 中 小 发表于 2013-12-9 15:53  只看该作者
手指饼干我笑了

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gogogo

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9# 大 中 小 发表于 2013-12-9 15:56  只看该作者
饼干喷了

不过那个甜点切好了摆盘应该很不错啊

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yuiileo

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10# 大 中 小 发表于 2013-12-9 16:07  只看该作者
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鳝片不错 饼干卖相超神

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giant

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11# 大 中 小 发表于 2013-12-9 16:16  只看该作者
上火大了，或者下次半小时，把烤盘换一头进去继续。

你要是怕焦可以包上锡纸，最后半小时掀开上色.

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bezimaru

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12# 大 中 小 发表于 2013-12-9 16:41  只看该作者
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鸡腿吗，被我放上层了，然后走开了一下，就叫皮了，下次要注意，话说烤箱新手各种上火。

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giant

魔神至尊

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13# 大 中 小 发表于 2013-12-9 16:55  只看该作者
如果按什么配方做，很容易焦几次的，实际温度都要比设的高点。

烤东西耗的时间都比较长，适合周末家人在一起烤点东西吃。

[ 本帖最后由 giant 于 2013-12-9 16:59 编辑 ]

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14# 大 中 小 发表于 2013-12-9 16:58  只看该作者
烤鸡明显没做好……
后面那个还行

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bezimaru

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15# 大 中 小 发表于 2013-12-9 17:01  只看该作者
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引用:
原帖由 @BIOer  于 2013-12-9 16:58 发表
烤鸡明显没做好……
后面那个还行
鸡腿是乱做的，为了试试新买的机器，算是处女烤，其实还不算糟，汁水还蛮多的

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