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» 求大家推荐好吃的拌面酱
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求大家推荐好吃的拌面酱
wengpsoff
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发表于 2013-12-5 02:16
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求大家推荐好吃的拌面酱,辣的不辣的- -都行
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发表于 2013-12-5 09:51
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麻酱 花生碎
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发表于 2013-12-6 15:12
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自家做的肉丁炸酱。
五花肉切丁下油锅煸出油,然后倒入澥好的干黄酱,不停翻动以免糊底,沸腾后闻到有酱香味,酱面上漂着一层油的时候就可以起锅了,拌面吃要多香有多香。之后放冰箱冷藏室保存,再吃之前放在灶台边略微烘烤(煮面的同时),让表面凝结的油化开就好。不嫌麻烦的话也可以倒进锅里重新加热,跟新炸出来的区别不大。也可以用玻璃器皿保存,吃之前用微波炉加热。
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发表于 2013-12-6 16:14
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直接黄瓜丝+麻将拌面,煎个蛋上瓶冰啤。
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发表于 2013-12-6 17:39
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干黄酱做拌面酱加点甜面酱最好,不然太咸
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发表于 2013-12-6 17:44
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超市有卖的一种担担面的拌面酱,每次出去野营都会带几包
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淘宝搜了下,叫伞塔牌,除了担担面还有其他酱
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我也是买的伞塔,除了担担面,还有好几种口味的酱包,比如什么笋子牛肉面
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马克,先买点试试
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发表于 2013-12-9 22:59
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梅州东坡小吃里面那个就不错
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小康牛肉酱香辣味的不错
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