posted by wap, platform: Android

引用:

原帖由 @raica  于 2013-10-28 11:32 发表
z1拍照。一泡无啊。。。硬是排出了小米的效果

这个“徘”字用得太秒了

引用:

原帖由 max39 于 2013-10-28 12:12 发表
要开火的不能叫方便面吧。。。。

建议你看一下美食刑事立花
里面的方便面都是煮的，
估计都提倡煮面，杯面是水泡的，还有很多是放微波炉……

炒面（也就是拌面）全是热水泡的

引用:

原帖由 linkyw 于 2013-10-30 11:57 发表

建议你看一下美食刑事立花
里面的方便面都是煮的，
估计都提倡煮面，杯面是水泡的，还有很多是放微波炉……

炒面（也就是拌面）全是热水泡的

这也是不同煮面的流派吧，深夜食堂里做拉面（方便面）也是汤头和面一起煮的啊

引用:

原帖由 dirge 于 2013-10-29 20:15 发表
日本拉面不是这么个吃法的。配汤，煮面后把面捞出来放进汤里，菜什么都最后摆。都浸到一起去其实会影响面的口感。

事实上广东这边的面都是这样做的，面从开水里煮熟了以后还要捞出来淋冷水过冷河在放进汤里，配料最后放